Inihaw na sopas na may creamy na kamatis at sandwich na may keso at bacon

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Inihaw na Sopas na may Krim na Kamatis at Sandwich na may Keso at Bacon

Larawan ng putahe: Ryan Liebe

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Inihaw na Sopas na may Krim na Kamatis at Sandwich na may Keso at Bacon - Isang Detalyadong Recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1200 g iba't ibang kamatis (puso ng baka, ubas, at plum)
0.5 tasa ng cherry tomatoes para sa palamuti (opsyonal)
0.5 tasa ng olive oil, dagdag pa para sa dressing
6 na butil ng bawang
2 maliliit na sibuyas, tinadtad
1 litro ng sabaw ng manok
2 dahon ng laurel
4 na kutsara (60 g) mantikilya
0.5 tasa ng tinadtad na basil
0.75 tasa ng makapal na krema

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na salad, mga kamatis na plum, mga kamatis na ubas, krema, mga sibuyas, bawang, puting tinapay, mga mansanas, keso na cheddar, bacon, dahon ng laurel, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pahiran ng mustasa ang 4 na hiwa ng puting tinapay. Lagyan ng hiniwang cheddar cheese, lutong bacon, at hiwa ng mansanas sa ibabaw, pagkatapos ay lagyan ng 4 pang hiwa ng tinapay. Lagyan ng mantikilya ang mga sandwich at lutuin sa isang kawali sa mahinang apoy hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown ang tinapay, mga 3 minuto bawat panig.
Ihain ang sandwich na may inihaw na sopas ng kamatis.

Inihaw na Sopas na Kamatis

Painitin ang oven sa 450°F (230°C). Hiwain ang mga kamatis sa kalahati (iwanan ang cherry tomatoes nang buo). Painitin ang ovenproof skillet sa katamtamang init. Magdagdag ng 1/2 tasa ng olive oil, pagkatapos ay ipahid ang mga kamatis, bawang, at sibuyas sa skillet. Lutuin, habang hinahalo nang marahan, hanggang sa maging kayumanggi ang bawang, mga 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta. Ilipat ang skillet sa oven at i-bake hanggang sa maging caramelized ang mga kamatis, mga 20 hanggang 30 minuto.

Alisin ang mga lutong kamatis, bawang, at sibuyas mula sa oven at ilipat sa isang malaking kaserola (itabi ang cherry tomatoes para sa palamuti). Magdagdag ng 3 tasa ng sabaw ng manok, dahon ng laurel, at mantikilya. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa mabawasan ang sabaw ng isang-katlo, 15-20 minuto. Itapon ang dahon ng laurel.
Idagdag ang basil sa kawali. I-blender ang sopas gamit ang immersion blender hanggang sa lumambot. Bawasan ang apoy, idagdag ang cream, at timplahan ang sopas gamit ang natitirang sabaw ng manok kung ito ay masyadong malapot. Timplahan ng asin at paminta. Sandokin sa mga mangkok at palamutian ng inihaw na cherry tomatoes.

Resipi Sopas na krema ng kamatis, ang sopas ay inihahain sa indibidwal na shot bilang pampagana.