Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Ang Eggs Benedict ay ini-microwave at inihahain kasama ng bacon sa cornbread.

Mga sangkap:

• 2 malalaking itlog
• 4 na hiwa ng bacon
• 1 pakete ng microwave cornbread mix
• 4 na piraso ng keso
• 2 kutsarang gatas
• 1 kutsarita maanghang na sarsa
• 1 kutsarita ng mustasa
• Tinadtad na chives para sa palamuti

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, bacon, keso, maanghang na sarsa, chives, mustasa

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Punuin ng tubig ang isang 1-litrong mangkok na ligtas sa microwave. Basagin ang mga itlog sa mangkok at tusukin ang mga pula ng itlog gamit ang tuhog o toothpick.
  
  I-microwave sa mataas na power sa loob ng 1-1.5 minuto, hanggang sa tumigas ang mga puti at malabnaw pa ang mga pula ng itlog. Alisin sa microwave at itabi.
Hakbang 2
• Takpan ang isang platong ligtas sa microwave ng dalawang patong ng mga tuwalya ng papel at ilagay ang bacon dito. I-microwave sa mataas na power nang mga 3 minuto, hanggang sa maging malutong. Itabi.
Hakbang 3
• Ihanda ang cornbread mix ayon sa mga direksyon sa pakete. Maghurno ng 2 bahagi na kasinglaki ng English muffin sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave ayon sa mga direksyon sa pakete. Alisin mula sa mangkok at ilagay sa mga plato.
Hakbang 4
• Punitin ang keso sa mga piraso at ilagay ang mga ito sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave. Magdagdag ng gatas, maanghang na sarsa, at mustasa, at timplahan ng asin at paminta. I-microwave sa mataas na init sa loob ng 30 segundo, haluin, pagkatapos ay i-microwave muli sa loob ng 30 segundo, o hanggang sa matunaw ang keso at maging makinis ang sarsa.
Hakbang 5
• Lagyan ang bawat corn muffin ng 2 hiwa ng bacon. Lagyan ang bawat isa ng poached egg at budburan ng kalahati ng cheese sauce. Budburan ng chives at ihain.
  
  Koleksyon mga recipe na may itlog: piniritong itlog, omelette, Spanish tortilla, frittata, sarsa ng pula ng itlog.

Mga Boto: 1

May-akda ng resipe - George Durand (USA) – chef, nagtatanghal ng TV