Bakalaw na may inihurnong salsa ng kamatis
Mga Boto: 6
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Bakalaw na may inihurnong salsa ng kamatis - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na fillet ng bakalaw na may balat mula sa gitnang bahagi ng isda (140 g)
- 6 na plum tomatoes, hiniwa sa apat na bahagi at pagkatapos ay hiniwa nang pahalang
- 1/2 pulang sibuyas, hiniwa sa apat na bahagi at pagkatapos ay hiniwa nang pahalang
- Langis ng oliba
- Asin at giniling na itim na paminta
- 7 butil ng bawang
- 1 jalapeno pepper, hinati at hiniwa, tinanggalan ng buto
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
- Katas ng 1 dayap
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bakalaw, pamintang jalapeno, mga kamatis na plum, sarsa ng salsa, katas ng dayap, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
Ilagay ang mga kamatis at pulang sibuyas sa isang mangkok at budburan ng mantika. Timplahan ng asin at paminta. Ilagay sa isang nilagang baking sheet. Ilagay ang bawang sa isang parisukat na foil, budburan ng olive oil, at balutin nang mahigpit. Ilagay sa baking sheet at i-bake sa loob ng 25 minuto, hanggang sa maluto at lumambot ang mga gulay. - Alisin ang baking sheet mula sa oven at hayaang lumamig nang ilang minuto. Ilagay ang mga gulay at bawang sa isang food processor kasama ang jalapeño, cilantro, at katas ng dayap at haluin hanggang sa maging makapal ang timpla. Tikman ang timpla at ayusin ang timpla gamit ang asin at paminta, kung kinakailangan.
Sa isang malaking nonstick skillet, maglagay ng isang kutsarang olive oil at painitin sa katamtamang init. Kapag mainit na ang mantika, ilagay ang isda at lutuin ng 4 na minuto bawat panig. Ihain kasama ng roasted tomato salsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
