Chocolate at vanilla ice cream cake na may palaman ng igos
Mga Boto: 1
Oras: 5 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 280, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 59 mg, sosa 91 mg, asukal 26 G.
Kaloriya 280, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 59 mg, sosa 91 mg, asukal 26 G.
Ang igos ay isang medyo hindi inaasahan, ngunit talagang kaaya-aya, na sangkap sa layered ice cream cake na ito. Gumagamit ng mga cookies na puno ng igos. Malambot ang mga ito kaya madaling hiwain kahit na nagyelo. Klasiko ang tsokolate at vanilla, ngunit huwag mag-atubiling ihalo at itugma ang iba pang lasa ng ice cream. Halimbawa, ang lemon sorbet at strawberry ice cream ay magiging perpektong pares.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 tasa ng tsokolateng ice cream
- 20 bar ng igos na i-paste
- 3 tasa ng vanilla ice cream
- 0.5 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsarang asukal na may pulbos
- 1 kutsarang mini chocolate chips
- Mga espesyal na kagamitan: springform pan na may diyametrong 20 cm.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sorbetes na tsokolate, mga shortbread cookies, sorbetes na banilya, mga butil ng tsokolate (mga butil), krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hayaang lumambot nang bahagya ang chocolate ice cream sa temperatura ng kuwarto, mga 10 minuto. Ikalat ito nang pantay sa ilalim ng isang 8-pulgadang springform pan. I-freeze hanggang sa tumigas, mga 30 minuto. Ayusin ang 18 cookies na puno ng igos sa ibabaw ng ice cream nang pantay-pantay (huwag idiin ang mga ito) para magkasya nang maayos, at gupitin ang mga cookies para magkasya sa pan kung kinakailangan.
- Samantala, hayaang nakababad ang vanilla ice cream sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto. Ipahid ito nang pantay sa ibabaw ng cookies. Takpan ang ibabaw ng cake ng plastic wrap at i-freeze hanggang sa tuluyang tumigas, nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag.
- Kapag handa nang ihain, tanggalin ang plastic wrap mula sa cake at hayaang magpahinga sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto. Samantala, hiwain ang natitirang 2 cookies na puno ng igos sa manipis na hiwa. Talunin ang heavy cream sa isang maliit na mangkok gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang matigas na peaks; ihalo ang powdered sugar.
- Patakbuhin ang gilid ng keyk gamit ang kutsilyo at tanggalin ang singsing mula sa kawali. Palamutihan ang keyk ng whipped cream at budburan ng mga mumo ng cookie. Hiwain ang keyk gamit ang isang matalas at makapal na kutsilyo.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
