Puting tsokolateng mousse na may mga hazelnut at blackberry

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - White Chocolate Mousse na may mga Hazelnut at Blackberry

Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Isang masarap at mabilis na panghimagas na may sariwang blackberry at inihaw na hazelnut, na mabilis ding ihanda. Ang mga patong ng whipped cream mousse na may puting tsokolate at blackberry puree, na ibinabad sa blackcurrant liqueur, ay inilalagay sa isang baso. Ang tinadtad na hazelnut ay iwinisik sa ibabaw. Ang puding na ito ay mukhang masarap at elegante.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na tasa ng sariwang blackberry
1/4 tasa ng asukal, kasama ang 3 kutsara.
1/4 tasa Crème de Cassis blackcurrant liqueur
1.5 tasa ng napakalamig na heavy cream
90 g puting tsokolate, tinunaw
1/4 tasa ng hazelnuts, toasted at tinadtad
Mga dahon ng mint, para sa palamuti

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: lumboy, asukal, liqueur ng kurant, krema, puting tsokolate, mga hazelnut, mint

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang mga berry sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 1/4 tasa ng asukal at 2 kutsarang blackcurrant liqueur, haluing mabuti, at hayaang nakababad sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Alisin ang kalahati ng mga berry at durugin gamit ang tinidor hanggang sa lumambot. Salain ang timpla at ilagay sa isang mangkok.
Sa isang malaking mangkok, batihin ang heavy cream, 3 kutsarang asukal, at 2 kutsarang currant liqueur hanggang sa mabuo ang matigas na peaks. Ibuhos ang puting tsokolate at ihalo ang sinalang puree. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.