Mousse na may tsokolateng kastanyas

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Chocolate Chestnut Mousse

Larawan ng putahe: Anna Williams

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Chocolate chestnut mousse - detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

250 g maitim na tsokolate, tinadtad
3/4 kutsarang kastanyas na puree
1/4 kutsarita ng katas ng almendras
Isang kurot ng asin
1 kutsara at 2 kutsarang asukal na may pulbos
2 tasa ng heavy cream (33% taba)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolate, katas ng almendras, pulbos na asukal, krema, kastanyas na puree, mga mani

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang tsokolate sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave at i-microwave sa loob ng 2 minuto, haluin bawat 30 segundo, hanggang sa matunaw ang tsokolate. Sa isang food processor, pagsamahin ang chestnut puree, almond extract, asin, at 1 tasa ng powdered sugar hanggang sa lumambot. Ilipat ang timpla sa isang mangkok at haluin ang kalahati ng tinunaw na tsokolate.
Gamit ang mixer, talunin ang cream at 2 kutsarang powdered sugar hanggang sa lumambot. Magtabi ng 1/2 tasa ng whipped cream para sa palamuti. Ihalo ang natitirang whipped cream sa pinaghalong chestnut, paunti-unti. Ilagay sa refrigerator ang nagresultang chocolate mousse sa loob ng 8 oras.

Ilagay ang mousse sa mga mangkok, palamutihan ng whipped cream at patakan ng tinunaw na tsokolate.

Sa halip na dark chocolate, maaari kang gumamit ng white chocolate at gumawa ng puting tsokolate mousse.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pagkaing walang gluten / Mababang nilalaman ng sodium / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang mga panghimagas / Mga Panghimagas / Mga krema, sarsa, mousse, yogurt / Food Network - mga recipe / Lutuing Pranses

Mga katulad na recipe