Rainbow cake na may kulay na icing
Mga Boto: 7
Oras: 5 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Inilalarawan ng resipe na ito ang isang simpleng paraan upang bigyan ang isang keyk ng kapansin-pansing itsurang bahaghari, hindi lamang sa labas kundi pati na rin sa loob. Sa halip na pangkulay ng pagkain, gumamit ng iba't ibang kulay ng tuyong jelly, na hinahalo nang hiwalay sa tubig, binubuhos sa mga natapos na patong ng keyk, at agad na pinapalamig upang tumigas. Ang pamamaraang ito ay magbibigay sa may kulay na sponge cake hindi lamang ng kaaya-ayang kulay kundi pati na rin ng isang kawili-wiling tekstura. Buuin ang keyk sa pamamagitan ng paglalagay ng frosting sa mga patong ng rainbow cake ng puting whipped icing, at pagkatapos ay lumikha ng mga disenyo ng bahaghari sa ibabaw gamit ang iba pang mga kulay ng icing.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (517 g) ng tuyong halo para sa paggawa ng puting sponge cake (tingnan ang recipe para sa puting sponge cake). Dito)
- 1 at 1/4 tasa ng tubig
- 1/3 tasa ng langis ng gulay
- 3 puti ng itlog
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 kutsara bawat isa ng mga lasa ng tuyong jelly: lemon, orange, cherry, grape, lime, at blue raspberry
- 2 tasa ng kumukulong tubig
- 2 garapon na may bigat na 340 g. puting whipped cake icing
- May kulay na pandekorasyon na glaze: dilaw, kahel, pula, lila, asul, berde
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng keyk, mga itlog, katas ng banilya, gulaman, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang 2 8-pulgada (20cm) na cake pan ng cooking spray.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang cake mix, tubig, mantika, puti ng itlog, at vanilla gamit ang mixer sa mababang bilis sa loob ng 30 segundo. Gumamit ng spatula para kayurin ang mga gilid ng mangkok at haluin sa katamtamang bilis sa loob ng 2 minuto.
- Ibuhos nang pantay ang batter sa mga inihandang kawali at i-bake sa loob ng 32-36 minuto, o hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna ng keyk. Gamit ang oven mitts, alisin ang mga kawali mula sa oven at hayaang lumamig ang mga keyk sa loob ng 10-15 minuto bago ilagay sa isang wire rack upang tuluyang lumamig. Putulin ang ibabaw ng mga keyk upang makagawa ng makinis na ibabaw.
- Maglagay ng 1 kutsara ng bawat tuyong jelly sa maliliit na mangkok. Magdagdag ng 1/3 tasa ng kumukulong tubig sa bawat mangkok at haluin hanggang sa tuluyang matunaw ang gelatin. Budburan ng iba't ibang uri ng jelly ang mga hiniwang gilid ng mga cake, takpan ang buong ibabaw. Balutin ang mga cake nang paisa-isa sa plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras.
- Alisin ang mga patong ng cake mula sa refrigerator at ilabas ang mga ito sa balot. Maglagay ng isang patong ng cake sa isang plato o patungan at pantay na ipahid ang puting frosting dito. Ilagay ang pangalawang patong ng cake sa ibabaw at lagyan ng frosting ang buong cake, ang ibabaw at mga gilid, kasama ang natitirang puting frosting. Magpahid ng malalaking kutsarang frosting na may iba't ibang kulay nang random sa buong ibabaw ng cake. Gumamit ng maliit na offset spatula upang lumikha ng mga umiikot na ihip sa frosting upang lumikha ng epekto ng bahaghari o tie-dye.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
