Mga cake para sa isang malaking kumpanya para sa mga maligayang araw

Klasikong Keyk para sa Kaarawan

Ang pinaghalong mantikilya at mantika ay ginagawang magaan ngunit mamasa-masa ang keyk na ito. Ang makulay na panghimagas na ito na may malalalim na patong at masaganang frosting ay perpekto para sa isang birthday party.

Resipi: Klasikong Keyk para sa Kaarawan

Bitty's Chocolate Cake

Isang tasa ng mainit na timplang kape ang sikretong sangkap kung bakit napakasarap at parang tsokolate ng keyk na ito mula kay Aina.

Resipi: Bitty's Chocolate Cake

Lutong-bahay na Red Velvet Cake

Dalawang malalaki at malambot na patong ang talagang nagpapatangi sa bersyong ito ng klasikong keyk. Ayon sa kaugalian, ang keyk na ito ay gumagamit ng mantika—nagdagdag kami ng sapat lamang para mapanatiling malambot at mamasa-masa ang mga patong, ngunit walang anumang mamantikang lasa.

Resipi: Lutong-bahay na Red Velvet Cake

Pink na Snowball Cake

Namimiss mo na ba ang mga Snowball cake? Subukan ang malaking bersyong ito: moist chocolate cake na may matamis na marshmallow sa ibabaw, at matingkad na pink na niyog sa ibabaw.

Resipi: Pink na Snowball Cake

Carrot cake na may pinya

Nagdaragdag ang pinya ng tropikal na timpla sa klasikong carrot cake.

Resipi: Carrot cake na may pinya

Cheesecake na gawa sa marmol na tsokolate at toffee

Ihain ang sopistikadong panghimagas na ito sa isang wine and cheese party. Para sa marbled effect, lagyan ang crust ng cream cheese filling, pagkatapos ay patakan ng chocolate cream mixture at gumamit ng kutsilyo para paikutin ito para mabuo ang gusto mong disenyo.

Resipi: Cheesecake na gawa sa marmol na tsokolate at toffee

Keyk na tsokolate na "Herman"

Ang susi sa klasikong panghimagas na tsokolate na ito ay ang palaman ng niyog. Ginawa namin itong parang custard, kaya napakalambot at masarap nito. Ang keyk ay gawa sa cocoa powder at semisweet chocolate, na nagbibigay dito ng magaan na tekstura at banayad na lasa ng tsokolate. Ginagamit din ang semisweet chocolate sa simpleng ganache-based frosting.

Resipi: Keyk na tsokolate na "Herman"

Strawberry pie

Ang sikat na panghimagas na ito ay binubuo ng katamtamang tamis na buttermilk crust at bahagyang pinatamis na whipped cream. Pinakamainam na ihain ang pie nang medyo pinalamig: pagkatapos itong alisin sa refrigerator, hayaang uminit ito habang hinahalo mo ang cream para sa toppings.

Resipi: Strawberry pie

Chocolate Vanilla Spiral Cake

Madali mong mahuhubog ang keyk na ito sa isang magandang hugis sa pamamagitan ng pagdiin sa chocolate at vanilla batter sa isang spiral baking pan.

Resipi: Chocolate Vanilla Spiral Cake

Italian Coconut Cream Cake na may Blueberries

Pinaghihiwalay ni Ree ang malalambot na patong ng niyog gamit ang isang patong ng coconut-pecan frosting at sariwang blueberries. Ipatong-patong ang mga ito para sa isang kahanga-hanga at matayog na cake na magpapaganda sa iyong mesa.

Resipi: Italian Coconut Cream Cake na may Blueberries

Malaking tsokolateng cake sa kaarawan

Tiyak na ikatutuwa ng kahit sinong mahilig sa matamis ang Ree's 4-Layer Chocolate Cake sa kahit anong handaan.

Resipi: Malaking tsokolateng cake sa kaarawan

Angel Food Cake

Pasiglahin ang tradisyonal na menu para sa kaarawan gamit ang sponge cake na ito mula kay Melissa. Ang toasted coconut, sour cream, at mga hiwa ng orange ay lumilikha ng sariwa at eleganteng palamuti—sapat na ito kahit walang frosting.

Resipi: Angel Food Cake

Chocolate cake na may cream cheese frosting at caramelized nuts

Binabalutan ni Giada ang chocolate cake, na gawa sa tuyong halo, ng masaganang palaman ng hazelnut brittle at mascarpone cheese.

Resipi: Chocolate cake na may cream cheese frosting at caramelized nuts

Ang Tunay na Pound Cake

Ang butter-based pound cake na ito ay perpekto para sa brunch o bake sales. Maaari itong gawin nang mas maaga; balutin ito sa parchment paper bago ihain upang hindi ito matuyo.

Resipi: Ang Tunay na Pound Cake

Carrot cake na may pineapple-cheese cream

Tangkilikin ang kasaganaan ng tagsibol na may isang hiwa ng masaganang carrot cake na puno ng mani at pinya.

Resipi: Carrot cake na may pineapple-cheese cream

Chocolate cake na may marshmallow

Nilagyan ni Trisha ng matamis na marshmallow glaze ang isang masarap na chocolate cake—isang eleganteng panghimagas na inspirasyon ng Timog na babagay sa kahit anong mesa.

Resipi: Chocolate cake na may marshmallow

Mahiwagang layered pie na may mga berry

Tunay na mahiwaga ang pie na ito. Ginagawa mo lang ang masa, at pagkatapos i-bake, magkakaroon ka ng tatlong natatanging patong: ang crust, ang mga berry, at ang cream.

Resipi: Mahiwagang layered pie na may mga berry

Baliktad na pie na may caramel peach

Ang mga peach ay inihurno sa ilalim ng kawali, nag-caramelize sa sarili nilang katas.

Resipi: Baliktad na pie na may caramel peach

Klasikong New York Cheesecake

Isang ligtas na recipe para sa klasikong cheesecake—velvet at masarap, na may maasim na sour cream sa ibabaw.

Resipi: Klasikong New York Cheesecake

Krema ng banilya

Gamit ang kahanga-hangang homemade cream na ito, ang anumang cake ay magiging espesyal.

Resipi: Krema ng banilya

Chocolate cake na may mayonesa

Sa retro-style na layered cake na ito, pinapalitan ng mayonnaise ang mantikilya at mantika, na lumilikha ng malambot na crust at masaganang lasa. Ang sikretong sangkap na ito ay nananatiling hindi napapansin sa tapos na cake.

Resipi: Chocolate cake na may mayonesa

Icebox cake na may orange-caramel whipped cream

Ang resipe na ito ay gumagamit ng homemade orange caramel sauce na idinagdag sa whipped cream filling at nilagyan din ng toppings ang cake.

Resipi: Icebox cake na may orange-caramel whipped cream

Marshmallow Cream Cupcake

Gumawa ng kakaibang panghimagas nang mabilis: ang mga patong ng pound cake ay salitan ng mga berry, orange liqueur at whipped cream.

Resipi: Marshmallow Cream Cupcake

Chocolate at Hazelnut Dacquoise Cake

Ang French-inspired na keyk na ito ay nagtatampok ng masaganang chocolate ganache na bumabagay sa maaliwalas na patong-patong ng whipped cream at meringue.

Resipi: Chocolate at Hazelnut Dacquoise Cake

Keyk na may Pagguho ng Putik

Ang tradisyonal na keyk na ito ay malambot, creamy, at tamang-tama ang tamis, na may bahagyang siksik na crust. Ang eleganteng meringue buttercream ay may lasang coffee liqueur. Ang mantikilya ay dapat nasa temperatura ng kuwarto; batihin ito kasama ng asukal nang eksaktong 5 minuto upang matiyak na magaan ang keyk at maayos na umaalsa. Pinakamasarap itong ihain sa araw mismo ng paggawa nito.

Resipi: Keyk na may Pagguho ng Putik

Tatlong Milk Cake na may Dulce de Leche Glaze

Taglay nito ang lahat ng gusto namin tungkol sa tradisyonal na tres leches (tatlong gatas) cake: isang matamis, pino, at kremang cake—ngunit sa bago at kahanga-hangang paraan, inihurno sa isang malalim na kawali na may butas sa gitna. Ang natitirang cake ay dapat iimbak sa refrigerator sa isang platong may gilid, dahil may tatapon mula sa pinaghalong matamis na gatas. Kinabukasan, sandokin lamang ito gamit ang isang kutsara at ibuhos sa mga hiwa ng cake.

Resipi: Tatlong Milk Cake na may Dulce de Leche Glaze

Gawang-bahay na halo ng harina para sa pagluluto ng cake

Ang resipe na ito ay perpekto para sa isang malambot at mamasa-masang klasikong cake sa kaarawan. Ang dry cake mix ay napakadaling gawin gamit ang mga sangkap na karaniwan mong makikita sa iyong kusina. Gumawa ng ilang batch at iimbak ang mga ito para sa kapag gusto mo ng mga lutong-bahay na inihurno. Ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng mga itlog, mantikilya, at vanilla.

Resipi: Gawang-bahay na halo ng harina para sa pagluluto ng cake

Gawang-bahay na tuyong halo para sa chocolate sponge cake

Ang tuyong halo na ito ay maaaring gawin sa loob ng 5 minuto. Kung naghahanap ka ng masarap na chocolate cake, ihalo lamang ito sa mga itlog, vanilla, at vegetable oil sa isang mangkok nang walang anumang kagamitan. Ang homemade mix ay kasingdali lang gamitin gaya ng mabibili sa tindahan.

Resipi: Gawang-bahay na tuyong halo para sa chocolate sponge cake

Tsokolate na whipped cream

Ang masarap na whipped cream ni Alton ay naglalaman ng hindi inaasahang sangkap: isang kurot ng cayenne pepper, na bumagay sa cocoa powder at nagbabalanse sa tamis.

Resipi: Tsokolate na whipped cream

Keyk na may lemon

Mas magiging masarap pa ang malasang cupcake ni Aina kinabukasan: kung ikaw ang magho-host ng isang salu-salo, madaling gawin ang panghimagas na ito nang mas maaga.

Resipi: Keyk na may lemon

Rainbow cake na may kulay na icing

Tiyak na mamamangha ang mga bisita sa sari-saring kulay ng keyk na ito, ngunit hindi mo kailangang sabihin sa kanila na mas madali ito kaysa sa inaakala. Para sa isang epekto ng bahaghari, gumagamit si Sandra ng makukulay na icing at jello sa iba't ibang lasa, na isinasama ang mga ito sa frosting at layer ng keyk, ayon sa pagkakabanggit.

Resipi: Rainbow cake na may kulay na icing

Lemon cake na may berry-rhubarb glaze

Para sa isang espesyal na okasyon, maghain ng isang simpleng cupcake na nilagyan ng matamis na icing.

Resipi: Lemon cake na may berry-rhubarb glaze

Hubad na Tsokolate na Keyk

Hindi mo kakailanganin ng cream kung gagamit ka ng masarap na pamalit sa asukal—ang matatamis na berry na siyang laman ng chocolate dessert na ito. Magdagdag ng homemade whipped cream (na may gusto mong sugar content) at low-fat chocolate sauce, at magkakaroon ka na ng masarap na low-calorie dessert na may paborito mong lasa.

Resipi: Hubad na Tsokolate na Keyk

Orange Poppy Seed Pista ng Cake

Ang bilog na pan ng keyk ay nakakagawa ng magandang keyk, at ang simpleng glaze ay mas nagpapasarap dito. Ang balat ng kahel sa matamis na topping na ito ay nagdaragdag ng kasariwaan at lalim ng lasa.

Resipi: Orange Poppy Seed Pista ng Cake

Klasikong keyk

Panatilihing madaling gamitin ang maraming gamit na resipe na ito para sa anumang okasyon. Ang mantika sa batter ay nagpapanatiling mamasa-masa ang keyk, at ang simpleng American buttercream naman ay ginagawa itong matamis at malambot.

Resipi: Klasikong keyk

Rainbow Tie-Dye Cake na may Lihim

Ang mga kaarawan ay ginawa para sa mga sorpresa, at ang keyk na ito ay may dalawa. Kapag hiniwa mo ito, matutuklasan mo ang isang nakamamanghang disenyo ng bahaghari at isang numero na naaayon sa edad ng batang lalaki na may kaarawan.

Resipi: Rainbow Tie-Dye Cake na may Lihim

Snickerdoodle cake

Ang nostalhik na keyk na ito ay kapareho ng lasa ng klasikong cookie na may parehong pangalan, na may magaan at malambot na tekstura at saganang kanela.

Resipi: Snickerdoodle cake

Italyanong Bahaghari na Keyk

Ang higanteng bersyong ito ng Italyanong panghimagas ay nagtatampok ng kakaibang lasa ng almendras at makukulay na guhit. Sa halip na almond paste, ginagamit ang palaman na binibili sa tindahan, na nagdaragdag ng kakaibang lasa at mamasa-masang tekstura.

Resipi: Italyanong Bahaghari na Keyk

Keyk para sa Araw ng Halalan (keyk na may lebadura na may pinatuyong prutas at mani)

Sa Amerika bago ang Rebolusyonaryo, ang Araw ng Halalan ay halos kasinghalaga ng Thanksgiving ngayon, at ipinagdiriwang ito gamit ang tradisyonal na pie. Maaari mong gawin ang bersyong ito ng panghimagas sa isang bilog na kawali na may butas, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng baker's yeast sa masa at palaman ng mga pinatuyong prutas, mani, pampalasa, at brandy.

Resipi: Keyk para sa Araw ng Halalan (keyk na may lebadura na may pinatuyong prutas at mani)

Keso ng raspberry

Isang krema at makapal na graham cracker crust ang bumubuo sa base ng krema at lemon-infused cheesecake ni Ina na may raspberry topping.

Resipi: Keso ng raspberry

Blueberry Streusel Pie

Nagdagdag si Ina ng lemon twist sa kahanga-hangang blueberry pie na ito at nilagyan ng creamy streusel sa ibabaw.

Resipi: Blueberry Streusel Pie

Chocolate Cola Cake

Maaaring gawin ang keyk na ito nang maaga: balutin ito nang mahigpit at panatilihin sa temperatura ng silid nang hanggang dalawang araw. Lagyan ito ng frosting dalawang oras bago ihain.

Resipi: Chocolate Cola Cake

Magic Cappuccino Cake o Smart Pie

Ang nakakagulat na simpleng pie na ito ay nagsasangkot ng paghahati ng masa sa tatlong magkakaibang patong. Siguraduhing ang mantikilya ay nasa temperatura ng kuwarto at ang mangkok at mga pangbati ay perpektong malinis.

Resipi: Magic Cappuccino Cake o Smart Pie

Cheesecake na may Passion Fruit

Ang creamy cheesecake na ito ay gawa sa Greek yogurt at nilagyan ng passionfruit toppings.

Resipi: Cheesecake na may Passion Fruit

Inihaw na Marshmallow Ice Cream Cake

Gawing keyk na perpekto para sa anumang okasyon ang ice cream at chocolate sauce na binili sa tindahan. Gumawa ng simpleng homemade graham cracker crust at toasted mini marshmallow topping.

Resipi: Inihaw na Marshmallow Ice Cream Cake

Mga cupcake na tsokolate na may niyog

Pinapanatiling mamasa-masa ng sour cream ang mga chocolate cupcake na ito, at ang timplang kape ay nagpapatingkad ng lasa ng tsokolate. Ang matamis na coconut glaze ay nagdaragdag ng kakaibang dating.

Resipi: Mga cupcake na tsokolate na may niyog

Gintong keyk

Pinagsasama ng klasikong birthday cake ni Alton ang masarap at ginintuang base ng cake na may matamis at maaliwalas na chocolate frosting—isang subok na kombinasyon na magugustuhan ng iyong mga bisita.

Resipi: Gintong keyk