Keyk na may mani at datiles (walang harina) na may chocolate glaze
Mga Boto: 6
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Keyk na walnut at datiles (walang harina) na may chocolate glaze - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa keyk:
- 3 tasa ng mga butil ng walnut
- 3/4 kutsarita ng giniling na paminta kanela
- 1/2 tasa ng asukal
- 4 na malalaking itlog, pinaghiwalay
- 2 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng kahel
- 1 kutsarita katas ng banilya (opsyonal)
- Isang kurot ng magaspang na asin
- 3/4 tasa ng tinadtad na mga datiles na walang buto
Para sa glaze:
- 60 g dark chocolate, tinadtad nang magaspang
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya, hiniwa nang maliliit
- 1 kutsarita ng pulot
- Tinadtad na toasted walnuts, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga walnut, kanela, mga itlog, mga mani, Balat ng kahel, katas ng banilya, mga petsa, tsokolate, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang patong ng keyk: Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng mantika ang isang 9-pulgada (23 cm) na bilog na springform pan. Lagyan ng parchment paper ang ilalim at gilid ng pan. Ilagay ang mga walnut, kanela, at 1/4 tasa ng asukal sa isang food processor at durugin hanggang sa maging pino ang giling.
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mga pula ng itlog, balat ng orange, at vanilla extract. - Gamit ang mixer sa high speed, batihin ang puti ng itlog na may asin hanggang sa bumula. Habang patuloy na hinahalo, idagdag ang natitirang 1/4 tasa ng asukal, 1 kutsara sa bawat pagkakataon. Batihin ang puti ng itlog hanggang sa lumapot at malambot, mga 8 minuto. Ihalo ang pinaghalong pula ng itlog at datiles, pagkatapos ay ihalo ang giniling na pinaghalong mani. Ilipat ang batter sa inihandang kawali at i-bake sa oven.
Ihurno ang keyk sa loob ng 23-25 minuto, hanggang sa maging golden brown. Maaari mong suriin ang luto sa pamamagitan ng pagtusok ng toothpick sa gitna ng keyk; ang toothpick ay dapat lumabas na malinis at tuyo. Hayaang lumamig ito, pagkatapos ay alisin ito sa kawali. - Ihanda ang chocolate glaze: Tunawin ang tsokolate, mantikilya, at pulot sa microwave at haluin hanggang sa lumambot. Palamigin nang bahagya, pagkatapos ay ibuhos ang glaze sa ibabaw ng cake.
Budburan ang cake ng inihaw na mga walnut.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
