Ice cream na tsokolate na walang ice cream maker
Mga Boto: 11
Oras: 5 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 5 kutsara (1.2 litro)
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 5 kutsara (1.2 litro)
Kahit walang ice cream maker, makakagawa ka pa rin ng perpektong ice cream sa bahay na maipagmamalaki mong ibahagi sa iyong mga kaibigan. Masarap ito, tsokolate, at medyo creamy. Paghaluin ang isang lata ng condensed milk na may cocoa powder at lagyan ng kaunting vanilla at whipped cream. Kapag tumigas na ang ice cream sa freezer, haluin ang alinman sa mga nakalistang toppings, na bagay na bagay sa lasa ng tsokolate ng dessert. Maaari itong maging malutong na Maltesers o ang sikat na American Rocky Road topping na mini marshmallows at chocolate-coated almonds. At para sa mga mahilig sa kakaibang kombinasyon ng lasa, huwag mag-atubiling magdagdag ng de-latang chipotle peppers sa adobo sauce.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sorbetes
- 400 g ng condensed milk na may asukal
- 0.5 tasa ng pulbos ng kakaw
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- Isang kurot ng pinong asin
- 2 tasa ng heavy cream, malamig
Mga pagpipilian sa lasa
- Mabatong Daan: 1/2 tasa ng mga almendras na binalutan ng tsokolate, hiniwa, at 2/3 tasa ng mini marshmallows
- Mga malutong na bola: 2 x 150g pakete ng Maltesers chocolate cereal balls, hinati sa kalahati o tinadtad nang magaspang
- Pinausukang maanghang: 1 kutsarang chipotle peppers sa adobo sauce, tinadtad
- Mga espesyal na kagamitan: isang 22 x 12 x 7 cm na metal loaf pan, pinalamig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gatas na kondensada, kakaw, katas ng banilya, krema, almendras, marshmallow, tuyong almusal, chipotle peppers sa adobo sauce
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sorbetes: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang condensed milk, cocoa, vanilla, at asin. Magiging napakalapot ng timpla.
- Gamit ang mixer sa medium-high speed, talunin ang heavy cream hanggang sa mabuo ang matigas na peaks, mga 2 minuto. Gamit ang rubber spatula, ihalo ang humigit-kumulang 1 tasa ng whipped cream sa pinaghalong condensed milk, pagkatapos ay ihalo ang pinaghalong ito sa natitirang whipped cream. Ibuhos sa isang pinalamig na 9 x 5 x 3-inch (22 x 12 x 7 cm) na metal pan, takpan, at i-freeze hanggang sa lumapot at maging creamy at bahagyang lumambot, mga 2 oras. Kutsarahin ang alinman sa mga iminungkahing toppings. Takpan at ibalik sa freezer nang hindi bababa sa 3 oras, o hanggang sa tumigas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
