Tatlong Chocolate Cookies na may Carnations
Mga Boto: 7
Oras: 2 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Gaya ng pangalan nito, ang mga cookies na ito ay gawa sa tatlong uri ng tsokolate. Una, ang tinunaw na dark chocolate ay hinahalo sa masa, na nagbibigay sa mga cookies ng kanilang natatanging kulay. Pagkatapos, ang dark at white chocolate chips ay idinaragdag nang hiwalay para sa isang masaganang lasa at tekstura na gustung-gusto ng mga mahilig sa tsokolate. Ang isang kurot ng giniling na cloves ay nagdaragdag ng kakaibang aroma, na ginagawang tunay na panghimagas na parang Pasko. Pagkatapos i-bake, ang mga cookies ay bumubuo ng isang siksik na crust, ngunit sa ilalim, nananatili itong malambot at chewy, napakasarap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/4 tasa ng harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 1/4 kutsarita ng giniling na cloves
- 110 g mantikilya
- 180 g dark chocolate, tinadtad nang pino
- 2 malalaking itlog
- 1 pula ng itlog
- 1 tasa ng asukal na kayumanggi
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 180 g na butil ng maitim na tsokolate
- 180 gr. puting tsokolate granules
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, carnation, mantikilya, maitim na tsokolate, mga itlog, asukal na kayumanggi, katas ng banilya, maitim na tsokolate, puting tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, asin, baking soda, at cloves. Tunawin ang mantikilya sa isang kaserola sa katamtamang init. Alisin ang kawali sa init, idagdag ang dark chocolate, at itabi upang matunaw.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mga itlog, brown sugar, at vanilla, pagkatapos ay dahan-dahang haluin ang tsokolate. Haluin ang pinaghalong harina hanggang sa mabuo ang maluwag na masa. Huwag masyadong haluin. Haluin ang chocolate chips. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
- Painitin ang oven sa 175°C (o 160°C kung gagamit ng convection oven).
- Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Bumuo ng masa na parang mga bola na humigit-kumulang 5 cm ang diyametro o 45 g bawat isa, at ilagay ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 5 cm. I-bake hanggang sa pumutok ang cookies sa ibabaw ngunit basa pa rin sa gitna, 13-15 minuto, o 12 minuto gamit ang fan. Palamigin sa isang wire rack.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
