Mga Cookie na may Tsokolate Chip na Tahini
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 22
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 22
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 316, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 2 G., kolesterol 39 mg, sosa 159 mg, asukal 22 G.
Kaloriya 316, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 2 G., kolesterol 39 mg, sosa 159 mg, asukal 22 G.
Ang tahini sesame paste ay nagbibigay sa mga cookies na ito ng kaaya-ayang lasa ng mani, na pinaganda ng natural na vanilla at caramel notes ng dark brown sugar. Ang mga cookies ay malambot, medyo malutong, at matamis, habang ang semi-sweet chocolate chips sa masa ay nagbibigay sa kanila ng teksturang parang panghimagas. Hayaang tumigas ang mga ito sa refrigerator bago i-bake upang maiwasan ang pagkalat nang labis ng masa, na magreresulta sa makapal at malambot na cookies.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2.5 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng asin
- 3/4 kutsarita ng baking soda
- 1 tasa ng tahini
- 1.5 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 220g unsalted butter, tinunaw at bahagyang pinalamig
- 2 malalaking itlog
- 1.5 tasa ng semi-sweet chocolate chips (mga 280 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, tahini, linga, mga itlog, asukal na kayumanggi, tsokolateng medyo matamis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, asin, at baking soda. Sa isang mas malaking mangkok, pagsamahin ang tahini, brown sugar, vanilla extract, at tinunaw na mantikilya at haluin gamit ang isang kutsarang kahoy hanggang sa lumambot.
- Haluin ang mga itlog hanggang sa lubusang maghalo, pagkatapos ay haluin ang pinaghalong harina at masahin hanggang maging masa. Idagdag ang chocolate chips.
- Takpan at palamigin ang masa upang tumigas, mga 1 oras.
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 375°F (190°C).
- Kumuha ng 1 kutsarang puno ng masa at gawing bola-bola at ayusin ang 30 cookies sa dalawang malinis na baking sheet, na may pagitan na mga 8 cm. Bahagyang patagin ang masa gamit ang iyong mga daliri.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa tumigas ang cookies at bahagyang maging kayumanggi sa mga gilid, 14 hanggang 16 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet nang 1 minuto, pagkatapos ay ilipat ang cookies sa mga wire rack upang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
