Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 64 na piraso

Ang mga cookies na ito ay napakabango at masarap, na may kaaya-ayang chewy texture sa loob at malutong na crust sa labas, kaya paulit-ulit mo itong gagawin. Ang mga ito ay pinaghalong lahat ng gusto ng lahat sa cookies: oatmeal, aromatic hazelnuts, chocolate chips, at toffee, na nagbibigay sa cookies ng kaaya-ayang lasa ng caramel. Lahat ng sangkap ay natural, at hindi tulad ng mga cookies na nabibili sa tindahan, ang mga cookies na ito ay walang trans fats at artipisyal na additives, ngunit ang lasa ay kasingsarap pa rin. Perpekto ang mga ito para sa panghimagas sa Bagong Taon o Pasko. Ihain ang mga ito kasama ng isang tasa ng kape o dalhin kahit saan para sa meryenda.

Mga sangkap:

• 0.5 tasa ng oat
• 2 at 1/4 tasa ng harina
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsarita ng baking soda
• 0.5 kutsarita ng asin
• 220 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
• 1 tasa ng asukal na kayumanggi
• 1 tasa ng asukal na butil
• 2 malalaking itlog
• 1 kutsarita ng katas ng banilya
• 120 g matigas na toffee, tinadtad nang pino
• 1 tasa ng hazelnuts, inihaw, binalatan at tinadtad
• 1 pakete (340 g) ng granules ng dark chocolate

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga rolled oats, premium na harina, mantikilya, asukal na kayumanggi, asukal, mga itlog, katas ng banilya, iris, mga hazelnut, maitim na tsokolate

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 160°C.
Hakbang 2
• Lagyan ng parchment paper ang 2 makapal na baking sheet. Tadtarin nang pino ang oats sa isang food processor. Ilipat ang mga ito sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang harina, baking powder, baking soda, at asin at haluing mabuti.
Hakbang 3
• Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer hanggang sa lumambot. Haluin ang mga itlog at vanilla. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang toffee, hazelnuts, at chocolate chips.
Hakbang 4
• Ipatong ang masa nang 1 kutsara sa mga baking sheet, na may pagitan na 1 pulgada (2.5 cm) (huwag itong pakinisin). I-bake hanggang maging golden brown (kakalat nang kaunti ang cookies), mga 15 minuto. Palamigin ang cookies sa mga baking sheet nang 5 minuto. Ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan. (Maaaring gawin ang cookies nang hanggang 1 araw nang maaga. Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa temperatura ng kuwarto.)

Mga Boto: 1