Oatmeal Chocolate Chip Cookies
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 267, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 2 G., kolesterol 32 mg, sosa 131 mg, asukal 21 G.
Kaloriya 267, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 2 G., kolesterol 32 mg, sosa 131 mg, asukal 21 G.
Ibinahagi ni Trisha Yearwood ang recipe ng kanyang matalik na kaibigang si Venita para sa chocolate chip cookies: malutong sa gilid, na may perpektong chewy sa gitna. Ang nagpapaespesyal sa mga cookies na ito ay ang giniling na oats at dalawang uri ng tsokolate—semi-sweet at milk—na perpektong nagbabalanse sa isa't isa. Ang mga cookies ay chewy at malambot at hindi nagtatagal mula simula hanggang katapusan. Kung gusto mo ng mas malutong na gilid, i-bake ang mga ito nang ilang minuto pa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 165 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng pagpapaikli
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 malalaking itlog
- 2.5 tasa ng oat
- 2 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1 kutsarang semi-sweet na butil ng tsokolate
- 1 bar (140 g) tsokolateng gatas, tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, tsokolateng medyo matamis, tsokolateng gatas, mga rolled oats, mga itlog, asukal na kayumanggi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Sa mangkok ng stand mixer, batihin ang granulated sugar, brown sugar, butter, at shortening hanggang sa lumambot. Idagdag ang vanilla at itlog, habang hinahalo nang mabuti.
- Sa isang blender o food processor, gilingin ang oats hanggang maging pinong pulbos. Salain ang harina, baking powder, baking soda, asin, at oats. Habang tumatakbo ang mixer, dahan-dahang idagdag ang tuyong timpla sa pinaghalong mantikilya. Haluin ang chocolate chips.
- Bumuo ng masa sa 5 cm (2 in) na bola at ilagay ang mga ito sa dalawang baking sheet na walang mantika, na may pagitan na 5 cm (2 in) ang mga ito. Ihurno sa loob ng 8–10 minuto. Gumamit ng spatula para tanggalin ang mga cookies mula sa parchment paper at hayaang lumamig ang mga ito sa baking sheet. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
