Mangkok ng tinapay na puno ng brie cheese at cranberry sauce
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Dahil sa mga hiwa na mahusay ang disenyo, ang mga gilid ng mangkok na ito ng tinapay ay maaaring basagin at isawsaw sa malagkit na tinunaw na keso at masarap na rosemary cranberry sauce. Ang makapal na balat ng keso Brie ay pumipigil sa anumang pagtagas habang lumiliit ang mangkok ng tinapay. Sa ganitong paraan, maaari mong kainin ang tinapay at palaman nang sabay, nang may kaunting kalat. Para gawin ang pampagana na ito, kakailanganin mo ng French boule bread, isang gulong ng Brie na komportableng kasya sa loob, at cranberry sauce. Maaaring gawin ang sarsa nang maaga. I-bake ang nabuo na mangkok sa oven at ihain nang mainit.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tinapay ng French boule, 22 cm ang diyametro.
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1 tasa ng katas ng kahel
- 350 g frozen cranberries (mga 2 tasa)
- 2 kutsaritang sariwang dahon ng rosemary, tinadtad
- 1 bilog ng brie cheese, 15 cm ang diyametro.
- 2 kutsara (30 g) mantikilya, tinunaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na senteno, Kesong Brie, sarsa ng cranberry, Katas ng dalandan, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang asukal at orange juice at pakuluan sa katamtamang apoy. Lutuin hanggang matunaw ang asukal, mga 3 minuto. Idagdag ang cranberries at 1 kutsarita ng rosemary at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumapot ang likido at mabawasan ng kalahati, mga 20 minuto. Ilipat sa isang baking sheet at ilagay sa refrigerator hanggang lumamig, mga 1 oras.
- Samantala, isentro ang kesong Brie sa boule. Gumawa ng bilog sa paligid nito gamit ang kutsilyo, mag-iwan ng maliit na gilid para makagawa ng bilog na butas na mas malaki nang bahagya kaysa sa bilog ng keso, at tanggalin ang hiniwang balat. Putulin at patagin ito para makagawa ng takip para sa mangkok ng tinapay. Gupitin ang mumo, mag-iwan ng 1 cm na kapal na patong ng mumo sa paligid ng mga gilid ng mangkok ng tinapay.
- Ipasok ang isang kutsilyong may ngipin sa gitna ng gilid ng tinapay at gumawa ng 1/2-pulgadang lalim na pahalang na hiwa sa buong paligid ng tinapay. Pagkatapos, simula sa gilid ng mangkok ng tinapay, gumawa ng 2-pulgadang lalim na hiwa pababa, na ikinokonekta ito sa pahalang na hiwa. Ulitin ito sa buong bilog, gumawa ng magkahilera at patayong hiwa na may pagitan na 2.5 pulgada. Gamit ang pastry brush, lagyan ng mantikilya ang loob ng tinapay at budburan ng natitirang 1 kutsarita ng rosemary, 1/2 kutsarita ng asin, at kaunting paminta.
- Magtabi ng 1/4 tasa ng cranberry sauce at ipahid ang natitira sa ilalim ng bread bowl. Putulin ang ibabaw na balat ng keso at ilagay ito sa ibabaw ng cranberry sauce. Ilipat ang bread bowl sa inihandang baking sheet. Takpan ang bukana ng bread lid at i-bake hanggang sa uminit at lumapot ang keso at maging golden brown ang tinapay, 45-50 minuto.
- Ilipat ang mangkok ng tinapay sa isang serving platter, tanggalin ang takip, at ibuhos ang natirang cranberry sauce sa ibabaw. Punitin ang mga hiniwang piraso mula sa mga gilid ng mangkok at isawsaw ang mga ito sa sawsaw. I-toast ang hiniwang bread crumb at ihain din para sa pagsawsaw. Isawsaw ang recipe sa Mangkok ng tinapay may sauerkraut at tinunaw na keso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
