Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: para sa isang malaking kumpanya

Ang maliliit na puff pastry na puno ng maliliit na laman ay perpektong pampagana sa kapaskuhan. Ang mga ginintuang at malutong na sobre ng puff pastry na ito ay puno ng kesong Brie, matamis-maasim na cranberry, malutong na walnut, at mabangong thyme. Inihurno nang maliliit, ang mga ito ay isang maginhawang meryenda para sa mga buffet. Ihain nang mainit kasama ng mga inuming pampista.

Mga sangkap:

• 500 g frozen puff pastry (2 sheets), tinunaw
• 1 malaking itlog
• 1 bilog ng brie cheese na may bigat na 220 g.
• Premium na harina para sa trabaho
• 1/3 tasa sarsa ng cranberry na may buong berry
• 1/4 tasa ng mga walnut, pinong tinadtad
• 1 kutsarang sariwang dahon ng tim

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

puff pastry, Kesong Brie, sarsa ng cranberry, mga walnut, tim

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 220°C at lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
Hakbang 2
• Sa isang maliit na mangkok, haluin ang itlog sa 1 kutsarang tubig. Putulin ang balat ng brie, pagkatapos ay hiwain ito sa 32 pantay na piraso. Itabi.
Hakbang 3
• Iladlad ang isang piraso ng puff pastry sa isang ibabaw na may bahagyang harina. Irolyo ito hanggang maging 32 cm (13 in) na parisukat. Hiwain sa 16 na parisukat. Ulitin sa pangalawang piraso upang makagawa ng kabuuang 32 parisukat.
Hakbang 4
• Magpahid ng humigit-kumulang 0.5 kutsaritang cranberry sauce, 1/4 kutsaritang walnuts, isang hiwa ng Brie cheese, at kaunting thyme sa bawat parisukat ng masa. Gamit ang iyong daliri o brush, pahiran ng binating itlog ang mga gilid ng masa hanggang sa lumagkit ang mga ito. Kurutin ang dalawang magkabilang sulok, pagkatapos ay kurutin ang dalawa pang sulok para bumuo ng isang maliit na sobre. Ulitin sa natitirang masa at palaman.
Hakbang 5
• Ilipat ang mga sobre sa mga inihandang baking sheet at pahiran ng natitirang binating itlog. I-bake hanggang sa maging golden brown at puffed, 15-20 minuto.

Mga Boto: 1