Palaman ng tinapay na may sausage at kale (side dish)
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 263, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 3 G., kolesterol 52 mg, sosa 477 mg, asukal 4 G.
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 263, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 3 G., kolesterol 52 mg, sosa 477 mg, asukal 4 G.
Ang klasikong palaman ng tinapay na may mga piraso ng pritong matamis na Italian sausage at makatas na kale ay lalong nagiging masarap sa pagdaragdag ng isang sikretong sangkap: keso. Ang mga kubo ng Italian Provlone cheese ay dahan-dahang itinutupi sa palaman ng tinapay at, kapag inihurno, ay nagiging masarap na bulsa ng natutunaw at chewy na kabutihan. Magugustuhan ng iyong mga bisita ang side dish na ito kasama ng inihaw na pabo o manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110g unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 450 g hilaw na matamis na Italian sausage, tinanggal ang mga balat
- 4 na tangkay ng kintsay, tinadtad
- 2 sibuyas, tinadtad
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang tim
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang rosemary
- 1 bungkos ng kale (mas mainam kung Tuscan), pinutol ang tangkay, tinadtad ang mga dahon
- 3 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 malalaking itlog
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 16 na tasa ng lumang puting tinapay, hiniwa sa 1cm cubes (mga 700g)
- 110 g na kesong provolone, hiniwa sa 1 cm na mga cube.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na longganisa, kale, kintsay, keso na provolone, tim, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C at lagyan ng mantekilya ang 3-quart na baking dish.
- Sa isang malaking kaserola o Dutch oven, tunawin ang 6 na kutsarang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang longganisa at lutuin, durugin ang karne gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa maging kayumanggi at maluto, mga 7 minuto.
- Idagdag ang celery, sibuyas, thyme, rosemary, 1 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta sa kawali. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto. Idagdag ang repolyo at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 3 minuto.
- Idagdag ang sabaw ng manok at pakuluan, pagkatapos ay alisin sa apoy at itabi.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog at parsley. Idagdag ang mga bread cube at ang pinaghalong karne at haluing mabuti. Haluin ang provolone cheese. Ilipat ang palaman ng tinapay sa inihandang baking dish. Hiwain ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa mga cube at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng palaman.
- Takpan ng foil at ihurno sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay tanggalin ang foil at ihurno hanggang sa maging golden brown, para sa isa pang 20 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
