Panzanella Salad sa isang Bread Bowl
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 700, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 5 G., kolesterol 65 mg, sosa 1760 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 700, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 5 G., kolesterol 65 mg, sosa 1760 mg, asukal 0 G.
Isang Italian panzanella salad na gawa sa toasted bread cubes, kamatis, at deli meats sa isang vinaigrette dressing, inihahain sa isang kakaibang ciabatta bread bowl. Lahat ng masasarap na pagkain—salami, prosciutto, soppressata—at provolone cheese ay hinihiwa-hiwa, na nagbibigay sa mga gulay ng napakaraming hindi mapaglabanan na lasa at aroma. Ang ulam na ito ay lubos na nakakabusog, kaya ihain ito kaagad pagkatapos tipunin, bago pa man maging masyadong malabnaw ang mangkok dahil sa dressing at katas ng gulay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 malaki tinapay ng ciabatta (0.5 - 0.7 kg.)
- 1 puso ng romaine lettuce, tinadtad
- 450 g kamatis, tinadtad
- Kalahating pipino, hiniwa
- 0.5 tasa ng tinadtad na inihaw na matamis na sili
- 55 g manipis na hiwa ng salami, hiniwa nang pahaba
- 55 g manipis na hiwa ng prosciutto, hiniwa nang pahaba
- 55 g manipis na hiwa ng sopressata, hiniwa nang pahaba
- 100 g manipis na hiwa ng provolone cheese, hiniwa nang pahaba
- 6 na kutsarang hindi nilinis na langis ng oliba
- 6 na kutsarang suka ng pulang alak
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: litsugas na romaine, dahon ng letsugas, mga kamatis, mga pipino, matamis na paminta, salami, prosciutto, sopressata, keso na provolone, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Kunin ang mumo mula sa isang ciabatta loaf upang bumuo ng isang parihabang mangkok ng tinapay. Hiwain ang mumo sa 2-cm (1/8-pulgada) na mga cube; pantay na ipamahagi ang 2 tasa ng mga bread cube sa isang baking sheet na may gilid (itabi ang natitira para sa ibang gamit). I-toast ang tinapay sa oven hanggang sa maging golden brown, 5-6 minuto. Hayaang lumamig.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang romaine lettuce, kamatis, pipino, inihaw na bell peppers, salami, prosciutto, soppressata, keso, at toasted bread cubes. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang olive oil, suka, 2 kutsarang tubig, oregano, 1/2 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Ipahid ang dressing sa salad at ilipat sa isang bread bowl.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
