Asyanong Manok na may Palaman ng Kanin
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Maghanda ng isang kawili-wili at masarap na ulam gamit ang mga dibdib ng manok na pinalamanan ng kaning istilong Asyano. Maaari itong ihain bilang pangunahing ulam nang walang anumang side dish. Ang mga dibdib ng manok ay hinahati sa mga gilid, nilalagyan ng palaman, sinisigurado gamit ang toothpick, at inihurno sa oven. Upang mabigyan ang palaman ng kanin ng nakamamanghang lasang Asyano, ito ay pinakukuluan at hinahalo sa toasted sesame seeds, water chestnuts, sibuyas, luya, pulot, at toyo. Gumagamit ng malagkit na kaning sushi, na kakasya nang maayos sa loob ng mga dibdib ng manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na walang balat at butong dibdib ng manok (mga 200g bawat isa)
- 0.5 tasa ng kanin para sa sushi
- 2 kutsarita ng linga
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino
- 1/4 tasa ng tinadtad na de-latang water chestnuts (pinatuyo)
- 4 kutsarita ng pinong tinadtad na binalatan na luya
- 1 kutsarang toyo na may kaunting asin
- 2 kutsarita ng pulot
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, mga kastanyas ng tubig, linga, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Lutuin ang kanin ayon sa mga direksyon sa pakete. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok.
- Sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init, igisa ang mga linga hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, 3-5 minuto. Idagdag ang mga ito sa kanin.
- Ibalik ang kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mantika, pagkatapos ay idagdag ang mga shallots, mani, at luya. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot at bahagyang maging kayumanggi ang mga sibuyas, mga 3 minuto. Idagdag sa kanin.
- Paghaluin ang 1 kutsarang toyo na may 1 kutsaritang pulot hanggang sa lumambot. Haluin sa pinaghalong kanin, idagdag ang kalahati ng berdeng sibuyas; timplahan nang bahagya ng asin at paminta.
- Hatiin ang bawat dibdib ng manok sa kalahati nang pahalang, at hatiin lamang ang tatlong-kapat ng bahagi nito. Buksan ang mga dibdib na parang libro; budburan ng asin at paminta. Hatiin ang kanin sa mga dibdib ng manok, idiin nang maigi ang pinaghalong sangkap sa isang gilid ng bawat piraso. Pagdikitin ang mga hati ng manok at idikit gamit ang mga toothpick sa ilang bahagi. Kuskusin ang mga dibdib ng natitirang 1 kutsarita ng toyo at pulot, timplahan ng asin at paminta.
- Ilipat ang manok sa isang baking sheet. Budburan ng mantika at i-bake hanggang sa umabot sa 165°F (74°C) ang thermometer na ipinasok sa palaman, 20 hanggang 25 minuto. Tanggalin ang mga toothpick at budburan ang manok ng natitirang berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
