Mga arancini na istilo Asyano
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 309, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 0 G., kolesterol 23 mg, sosa 182 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 309, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 0 G., kolesterol 23 mg, sosa 182 mg, asukal 1 G.
Ang Arancini ay mga bola-bolang pritong kanin mula sa Sicilian na may malutong na crust at malambot na gitna. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga tirang Chinese takeout. Buuin ang lutong kanin na parang bola-bola, iprito, at ihain bilang pampagana na may kasamang mga sarsa—malamang ay mayroon ka nang mga delivery bag na nakakalat sa aparador ng iyong kusina.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa ng panko breadcrumbs
- 2 tasa ng natirang pinalamig na sinangag
- 1/4 tasa ng harina
- 1 kutsarang maanghang na sarsa, tulad ng Sriracha
- 1 kutsarita ng toyo
- 1 malaking itlog, bahagyang binati
- Sarsa ng pato, para sa paghahain
- Langis ng gulay, para sa malalim na pagprito
- Mga espesyal na kagamitan: termometro ng malalim na taba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas, mga tinapay na tinapay, toyo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng mantika ang isang malaking kaserola nang kalahati at ikabit ang isang deep-fry thermometer sa gilid. Initin sa katamtamang apoy hanggang 350°F (175°C). Lagyan ng paper towel ang plato.
- Haluin sa isang maliit na mangkok panko breadcrumbs na may 1/4 kutsarita ng asin. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang sinangag, harina, chili sauce, toyo, at itlog hanggang sa lumambot. Gamit ang basang mga kamay, bumuo ng walong 4-cm na bola.
- Igulong ang bawat bola sa breadcrumbs at ilipat sa isang plato. Iprito ang mga bola, nang paisa-isa, hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 5 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa inihandang plato upang maalis ang anumang sobrang taba. Budburan ng asin at ihain kasama ang duck sauce para sa pagsawsaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
