Mga Tusok ng Karne ng Baka na Istilo-Asyano
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 40 tuhog
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 40 tuhog
Ang mga pampagana at putahe na nakatuhog ay laging kakaiba at talagang nakakaakit sa mga bisita. Hindi mo kailangan ng grill o barbecue para sa mga maliliit na tuhog na ito. Ang mga beef cube ay piniprito sa kawali at pagkatapos ay tinutuhog gamit ang mga toothpick. Ihain ang mga tuhog (o canapé) bilang pampagana na may Asian dipping sauce sa gitna. Magandang ideya ito para sa mabilisang pagkain kapag kapos na sa oras!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Karne ng baka
- 600 g sirloin steak, hiniwa sa 1 cm na cubes.
- 2 kutsarang langis ng oliba
- Mga sariwang dahon ng kulantro, para sa paghahain
Mainit na sawsawan
- 1 tasa ng mayonesa
- Balat at katas ng 1 dayap
- 1 kutsarang litro ng suka ng bigas
- 1.5 kutsarita ng langis ng linga
- 1.5 kutsarita ng asukal
- 1 kutsarita ng pulang paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, katas ng dayap, suka ng bigas, langis ng linga, mayonesa, mga natuklap na pulang paminta, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Karne ng baka:
Initin ang olive oil sa isang kawali na cast-iron sa katamtamang init. Timplahan ang karne ng baka ng 1 kutsaritang asin at 1/2 kutsaritang itim na paminta. Lutuin ang karne ng baka (pangkat-pangkat kung kinakailangan, mag-ingat na huwag siksikin ang kawali) sa lahat ng panig hanggang sa maging medium-rare, 2-3 minuto. - Ilipat sa mga tuwalya ng papel upang maubos ang sobrang langis at itabi upang lumamig.
- Samantala, ihanda ang sawsawan.:
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, zest at katas ng dayap, suka, sesame oil, asukal, mga natuklap ng pulang paminta, at kaunting asin at itim na paminta. - Ipahid ang mga piraso ng karne ng baka sa mga toothpick (dalawang piraso bawat isa). Budburan ng cilantro at ihain kasama ng sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
