Manok na Mabagal na Lutuan na may Sarsa ng Soy-Citrus
Mga Boto: 1
Oras: 7 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 424, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 4 G., kolesterol 141 mg, sosa 955 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 424, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 4 G., kolesterol 141 mg, sosa 955 mg, asukal 0 G.
Ang mga hita ng manok na walang buto at balat ang pinakamainam para sa resipe na ito ng manok mula sa Asya. Pagkatapos ng mahabang pagpapakulo sa sarsa sa isang slow cooker, ang mga ito ay nagiging napakasarap at malambot, hinaluan ng lahat ng lasa ng sarsa, na may bahid ng umami, citrus, at pampalasa. Ihain kasama ng steamed rice noodles at watercress.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g walang buto at walang balat na hita ng manok (5-6 na piraso)
- 1 dalandan, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis
- 1 kutsarang harina
- 0.5 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
- 0.5 tasa ng matamis na sarsa ng sili
- 1 kutsarang toyo na may kaunting asin
- 2.5 cm na ugat ng luya, binalatan at tinadtad nang pino
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 170 g ng manipis na pansit na bigas
- 1 bungkos ng watercress, pinutol ang matitigas na tangkay, at tinadtad nang magaspang ang mga dahon
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, Mga dalandan, pansit na kanin, sarsa ng sili, ugat ng luya, watercress, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga hiwa ng orange sa isang 6-quart na slow cooker. Pagsamahin ang manok sa isang malaking mangkok kasama ang harina, balat ng lemon, 1/4 kutsarita ng asin, at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa; idagdag sa slow cooker, ikalat ito nang patong-patong. Pagsamahin ang chili sauce, toyo, luya, at bawang sa isang mangkok; ibuhos sa ibabaw ng manok.
- Takpan ang slow cooker at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 7 oras. Pagkatapos, tanggalin ang takip at dahan-dahang haluin, habang hinihiwa-hiwalay ang manok sa malalaking piraso; hayaang nakababad sa loob ng 10 minuto.
- Samantala, pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig. Idagdag ang pansit at lutuin ayon sa direksyon sa pakete. Salain at ihalo ang pansit kasama ng watercress.
- Timplahan ang manok ng asin at paminta. Ihain sa ibabaw ng pansit, na may palamuting cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
