Salad na Arugula na may mga kamatis
Mga Boto: 24
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang sariwa at maanghang na arugula ay bumagay nang maayos sa matamis na kamatis, at ang balsamic vinegar at olive oil ay perpektong nagpapatingkad sa kombinasyon ng lasang ito. Para sa paghahanda ng salad, gumamit ng maliliit na kamatis na may iba't ibang laki at kulay at ihalo ang mga ito kasama ng mga herbs pagkatapos nilang maglabas ng kanilang katas. Ang masaganang ginutay-gutay na kesong Parmesan ay nagdaragdag ng kakaibang istilo. Sa kabila ng limitadong bilang ng mga sangkap, ang salad ay napaka-makatas at puno ng lasa. Ihain ito kasama ng anumang karne, manok, o isda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 Campari o iba pang cocktail tomatoes, hinati sa kalahati
- 2 tasa ng dilaw at/o orange na cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 1 kutsarita ng aged balsamic vinegar + dagdag para sa pag-ambon
- 150 g arugula (mga 8 tasa)
- 1 kutsaritang olive oil + dagdag pa para sa pagpapatulo
- Inahit na Parmesan, para sa paghahatid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: arugula, mga kamatis na seresa, sukang balsamic
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mga kamatis kasama ang balsamic vinegar, 1/4 kutsaritang asin, at isang kurot ng itim na paminta. Itabi nang mga 5 minuto upang hayaang lumabas ang katas ng mga kamatis. Sa isang malaking mangkok, haluin ang arugula kasama ang olive oil, isang kurot ng asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta.
- Ilagay ang arugula sa isang serving platter. Lagyan ng mga kamatis sa ibabaw at budburan ng kanilang katas, pagkatapos ay budburan ng olive oil at suka. Budburan ng ginadgad na Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
