Sariwang salad ng artichoke at haras

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Sariwang Artichoke at Fennel Salad

Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang crudo salad na ito ay gawa sa mga sariwang artichoke at manipis na hiniwang haras, hinaluan ng pinaghalong olive oil at lemon juice, at inihahain sa ibabaw ng arugula. Nilagyan ng magaspang na ginadgad na keso Parmesan (maaari kang gumamit ng vegetable peeler), ang crudo ay isang masarap at masustansyang side dish para sa anumang ulam na karne o isda.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 kutsarang extra-virgin olive oil
1.5 kutsarang katas ng kalamansi (1 malaking kalamansi)
1.5 tasa ng arugula
5 maliliit na artichoke, pinutol at hiniwa nang manipis
1 ugat ng haras, hiniwa nang manipis
0.5 kutsarang hiniwang parmesan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga Artichoke, bombilya ng haras, Kesong Parmesan, arugula

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil at lemon juice. Ilagay ang arugula sa isang hiwalay na katamtamang laki ng mangkok. Budburan ng kaunting dressing at haluin para mabalutan. Ilipat ang arugula sa isang plato at itabi.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang hiniwang artichoke, haras, 1/2 kutsaritang asin, at 1/8 kutsaritang itim na paminta kasama ang natitirang dressing. Haluing mabuti para mabalutan. Kutsarahin ang pinaghalong artichoke sa ibabaw ng arugula. Budburan ng hiniwang kesong Parmesan at ihain.

Mga Kategorya:

resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga putahe sa tag-init / Mga salad / Mga salad ng gulay / Giada De Laurentiis

Mga koleksyon ng resipe