Strawberry at Arugula Salad na may Lime Vinaigrette
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang nakakapreskong salad na ito na may arugula at strawberry ay isang magandang karagdagan sa menu ngayong tag-init. Ang maanghang na lasa ng arugula ay kaaya-ayang binabalanse ng tamis ng mga berry, ang matamis na dressing, at ang masaganang at maalat na pinagkataman ng keso Parmesan. Sa halip na tradisyonal na suka, ang vinaigrette para sa salad na ito ay gawa sa bagong pigang kalamansi at katas ng dalandan. Ang aroma ay pambihira, at ang lasa ay nakapagpapasigla. Dahan-dahang lagyan ng salad, gamit lamang ang bahagi ng dressing upang maiwasan ang labis na pagkalat ng lasa ng iba pang mga sangkap. Ilagay ang natitirang dressing sa mesa para maidagdag ng lahat sa kanilang panlasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 strawberry, hinubaran at hiniwa nang manipis (mga 1 tasa)
- 10 tasa ng arugula
- 110 g Parmesan, dinurog gamit ang dulo ng kutsilyo (mga 1 tasa)
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1 kutsarang asukal
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 1/4 tasa ng sariwang pinigang katas ng kahel
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: strawberry, arugula, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang mga hiwa ng strawberry, arugula, at dinurog na Parmesan sa isang malaking mangkok.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mustasa, asukal, katas ng dayap, at katas ng orange hanggang sa maghalo. Ibuhos ang olive oil nang pabagu-bago, habang hinahalo gamit ang kabilang kamay. May humawak sa mangkok o maglagay nito sa gitna ng nakarolyong tuwalya sa kusina para manatili ito sa lugar..
- Tikman at lagyan ng asin at paminta kung kinakailangan. Haluan ang salad ng kaunting dressing, at ihain ang natitira.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
