Salad na Arugula na may dalandan at baboy
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 496, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 6 G., kolesterol 73 mg, sosa 505 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 496, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 6 G., kolesterol 73 mg, sosa 505 mg, asukal 0 G.
Ang salad na ito ay gawa sa malutong at natural na hiwa ng baboy na lomo, na piniprito at hinihiwa nang pa-dice at hinahalo sa arugula, dalandan, at pulang sibuyas na may orange juice at olive oil dressing. Ito ay napaka-makatas at nakakabusog. Ihain bilang pangunahing putahe kasama ng grain side dish o bilang pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na natural na walang butong hiwa ng baboy (mga 450 g), tinanggalan ng taba
- 5 kutsarang magaan na mayonesa
- 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarang honey mustard
- 3/4 tasa ng low-fat croutons (anumang lasa), dinurog
- 3 kutsarang gadgad na parmesan
- 1/4 tasa ng harina
- 5 malalaking dalandan ng Navelina
- 1 pakete (140 g) maliit na arugula (mga 8 tasa)
- 1 pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, baboy, Mga dalandan, arugula, pulang sibuyas, Kesong Parmesan, mustasa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
- Sa isang maliit na baking dish, pagsamahin ang 1/4 tasa ng malamig na tubig, 1 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Tusukin ang mga pork chops gamit ang isang tinidor at idagdag ang mga ito sa brine. Hayaang nakababad, baliktarin nang isang beses, sa loob ng 10 minuto.
- Samantala, sa isang mababaw na mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, Worcestershire sauce, at honey mustard. Sa isa pang mababaw na mangkok, pagsamahin ang dinurog na croutons at kesong Parmesan. Ilagay ang harina sa isang plato.
- Alisin ang baboy mula sa brine at patuyuin. Isawsaw ang hiwa ng baboy nang paisa-isa sa harina, pagkatapos ay isawsaw ito sa pinaghalong mayonnaise, pagkatapos ay igulong ito sa breadcrumbs, idiin upang pantay na mabalutan.
- Ilipat sa isang rack na nakalagay sa baking sheet. Ihurno hanggang sa maging golden brown at maluto, mga 20 minuto.
- Putulin ang tuktok at ilalim ng tatlong dalandan, pagkatapos ay tanggalin ang balat at puting ubod. Hiwain ang mga dalandan nang pabilog, tanggalin ang anumang buto, at ilagay sa isang malaking mangkok. Pigain ang natitirang dalawang dalandan sa mangkok.
- Hiwain ang mga hiwa ng baboy sa 1 cm na piraso. Idagdag ang baboy, arugula, sibuyas, at olive oil sa mangkok kasama ang mga dalandan at haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
