50 Mga Recipe ng Frozen na Matamis

1. Milkshake na may pie. Pagsamahin ang 1 hiwa ng pie, 470 ml (16 fl oz) na vanilla ice cream, at 1/4 tasa ng gatas sa isang blender. Nakakagawa ng 2 pie crust.

2. Maliliit na milkshake na may cookies. Sa isang blender, pagsamahin ang 1 tasa ng bawat cookie dough ice cream, sandwich cookie ice cream, dinurog na chocolate sandwich cookies, at dinurog na chocolate chip cookies na may 1/2 tasa ng gatas. Ihain sa maliliit na baso. Nakakagawa ng 8-10 ice cream.

3. Maliliit na milkshake na may fruit cereal. Pagsamahin ang 470 ml (16 fl oz) na vanilla ice cream, 1 tasa ng fruit cereal, at 1/4 tasa ng gatas sa isang blender. Ihain sa maliliit na baso. Nakakagawa ng 8-10 servings.


4. Mga Boston Ice Cream Sandwich. Maglagay ng kutsarang pinalambot na vanilla ice cream sa pagitan ng mga hiwa. keyk na libraI-freeze hanggang tumigas. Tunawin ang 110g na dark chocolate na may 1 kutsarang margarine sa microwave; hayaang lumamig. Isawsaw ang bawat sandwich nang kalahati sa tsokolate at i-freeze sa isang baking sheet na may parchment line hanggang tumigas.

5. Mga sandwich na may ice cream na may kape. Hiwain sa mga bahagi mga cupcake para sa kape Hatiin ang keyk sa kalahati nang pahalang at lagyan ng chocolate peanut butter o chocolate syrup ang mga gilid na hiniwa. Lagyan ng sandwich ang pinalambot na coffee ice cream sa pagitan ng mga kalahati. I-freeze hanggang sa tumigas.

6. Mga curd puff na may ice cream. Hiwain nang pahalang ang mga Danish curd puff pastry, pagkatapos ay hiwain nang pahalang ang bawat kalahati para makagawa ng dalawang sandwich. Ilagay ang pinalambot na strawberry ice cream sa pagitan ng mga kalahati. I-freeze hanggang sa tumigas. Budburan ng powdered sugar.

7. Mga Sandwich na may Lemon Mousse. Hatiin nang pahalang ang 4 na muffin tops. Haluin ang 1/2 tasa ng heavy cream, 1 kutsarang powdered sugar, at 1 kutsaritang vanilla extract gamit ang electric mixer hanggang sa maging matigas ang mga taluktok; ihalo ang 1/4 tasa krema ng lemonIkalat sa pagitan ng mga ibabaw ng muffin. I-freeze hanggang sa tumigas.

8. Mga waffle na may cream at maple syrup. Haluin ang 2/3 tasa ng heavy cream, 1 kutsarang maple syrup, at 1/4 kutsaritang maple extract gamit ang electric mixer hanggang sa lumambot ang mga taluktok. Haluin ang 1/4 tasa ng blueberry jam hanggang sa lumambot. I-freeze hanggang sa tumigas. Ilagay sa 12 toasted at pinalamig na mini waffles.

9. Mga frozen na grape tartlet. Maghurno ng 15 mini phyllo shells ayon sa direksyon sa pakete; hayaang lumamig. Talunin ang 1.5 oz (40 g) cream cheese, 1 oz (30 g) goat cheese, 3 kutsarang grape jam, at 2 kutsarang sour cream gamit ang electric mixer hanggang sa maging magaan at malambot, mga 2 minuto. I-microwave ang 1 kutsarang grape jam na may 1/2 kutsaritang tubig para bahagyang lumapot; haluin ang 1/3 tasa ng manipis na hiniwang pulang ubas. Hatiin ang pinaghalong keso sa mga shell at lagyan ng pinaghalong ubas sa ibabaw. I-freeze hanggang sa tumigas.

10. Mga frozen na tartlet na may jam at mani. Gumawa ng tartlets (Blg. 9), palitan ang kesong kambing ng 2 kutsarang peanut butter. Palitan ang grape toppings ng tinadtad na mani.

11. Mga maliliit na pie na may palaman na tsokolate-hazelnut. Haluin ang 110g cream cheese, 2/3 tasa ng powdered sugar at 1.5 kutsarita ng vanilla gamit ang mixer hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Haluin ang 1/2 tasa ng chocolate peanut butter. Hatiin sa 6 na patong ng mini cake. graham crackers at budburan ng tinadtad na mga hazelnut. I-freeze hanggang sa tumigas.

12. Maliliit na pie na gawa sa niyog at kalamansi. Talunin ang 4 oz. na cream cheese at 1/2 tasa ng powdered sugar gamit ang electric mixer hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Magdagdag ng 1/2 tasa ng heavy cream, 1/4 tasa ng bawat coconut cream at sweetened coconut, at 1 kutsarita ng bawat vanilla at ginadgad na balat ng dayap. Talunin hanggang sa lumambot, mga 3 minuto pa. Hatiin sa 6 na mini graham cracker shells. I-freeze hanggang sa tumigas.

13. Dinurog na yelo na may mangga at passion fruit syrup. Sa isang kaserola, pakuluan ang 1/4 tasa ng asukal at tubig at lutuin hanggang matunaw ang asukal; palamigin nang lubusan. Haluin ang 1/2 tasa ng nektar ng mangga at katas ng passion fruit. Sa isang food processor, durugin ang 4 na tasa ng yelo nang paunti-unti at hatiin sa 6 na maliliit na baso. Ibuhos ang 2-4 na kutsara ng fruit syrup sa bawat isa.

14. Sherbet na may orange soda. Haluin ang 2 tasa ng orange soda, 1/4 tasa ng bawat isa ng sweetened condensed milk, at heavy cream. Haluin sa ice cream maker hanggang sa lumambot ang mga tuktok, pagkatapos ay ilipat sa isang lalagyan at i-freeze hanggang sa tumigas.


15. Sherbet na may soda ng ubas. Haluin ang 2 tasa ng grape soda, 1/2 tasa ng bawat isa ng sweetened condensed milk, at heavy cream. Haluin sa ice cream maker hanggang sa lumambot ang mga tuktok, pagkatapos ay ilipat sa isang lalagyan at i-freeze hanggang sa tumigas.

16. Mga tsokolateng bar na may frozen yogurt. Tunawin ang 4 onsa ng tinadtad na puting tsokolate na may 1 kutsarang langis ng niyog sa microwave; palamigin nang bahagya. Haluin ang 1 tasa ng vanilla Greek yogurt hanggang sa lumambot. Ikalat nang pantay-pantay sa isang baking sheet na may parchment lined at lagyan ng 1 tasa ng iba't ibang hiniwang berry sa ibabaw. I-freeze hanggang sa tumigas, mga 4 na oras. Hatiin sa mga piraso at ihain kaagad.

17. Saging sa yogurt sa isang stick. Hiwain ang mga saging sa kalahati, una ay pahalang, pagkatapos ay pahaba; maglagay ng kahoy na popsicle stick sa bawat isa. I-freeze hanggang sa tumigas (mga 3 oras). Isawsaw sa berry yogurt at lagyan ng hiniwang almendras, tinadtad na mani, niyog, tinadtad na freeze-dried fruit, at/o granola sa ibabaw. I-freeze sa isang plato hanggang sa tumigas.

18. Maglagay ng frozen yogurt na granada sa isang stick. Pagsamahin ang 1.5 tasa ng plain whole milk yogurt, 1/2 tasa ng bawat buto ng granada at tinadtad na unsalted pistachios, 1/4 tasa ng asukal, at 1 kutsarang rose water. Hatiin sa 6 na molde ng popsicle at ilagay ang mga stick. I-freeze hanggang sa tumigas.


19. Frozen yogurt na walang ice cream maker. Sa isang food processor, pagsamahin ang 2 tasa ng plain whole-milk Greek yogurt, 1 tasa ng heavy cream, 2/3 tasa ng sweetened condensed milk, 1 kutsarang honey, at ang mga buto ng 1 vanilla bean hanggang sa lumapot at malambot, 4 na minuto. Ilipat sa isang 9 x 5-inch loaf pan at i-freeze hanggang sa tumigas, mga 5 oras, habang hinahalo pagkatapos ng 2 1/2 oras. Lagyan ng honey at pistachios ang bawat serving.

20. Sorbetes na limoncello. Sa isang food processor, pagsamahin ang 4 oz (110 g) cream cheese, 2 tasa (1/2 tasa) heavy cream, 2/3 tasa ng asukal at sour cream, 1/2 tasa (1/2 tasa) limoncello liqueur, at 2 kutsarita (1/2 tasa) ginadgad na lemon zest hanggang lumapot, mga 2 minuto. Ikalat sa isang 1/4 tasa (1/9 ml) baking dish at i-freeze sa loob ng 4 na oras hanggang sa tumigas.

21. Sorbetes na gawa sa niyog na may datiles. Ibabad ang 2 tasa ng mga datiles na walang buto sa 1 tasa ng kumukulong tubig hanggang sa lumambot, mga 10 minuto. I-pure ang mga datiles at ang likido sa isang blender na may 160 ml na lata ng unsweetened coconut cream at 2 kutsaritang vanilla hanggang sa lumambot; palamigin nang lubusan. Haluin sa isang ice cream maker hanggang sa lumapot at maging creamy, ilipat sa isang lalagyan, at i-freeze hanggang sa tumigas. Budburan ng maple syrup ang bawat serving at budburan ng hiniwang inasnan na almendras.

22. Malambot na sorbetes na tsokolate. Haluin ang 1 tasa ng asukal at whole milk kasama ang 1/2 tasa ng alkalized cocoa powder at 1 kutsaritang vanilla hanggang sa lumambot; ihalo ang 2 tasa ng heavy cream. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Haluin sa ice cream maker hanggang sa lumambot ang mga taluktok.

23. "Ice cream" na gawa sa saging at mani. Hiwain ang 3 saging sa 1-pulgadang piraso; i-freeze hanggang sa tumigas, mga 4 na oras. I-puree sa isang food processor hanggang sa lumapot at maging creamy. Magdagdag ng 1/2 tasa ng walnuts at simulang i-blend. Haluin ang 1/2 tasa ng chocolate chips. Ilipat sa isang lalagyan at i-freeze hanggang sa tumigas.

24. "Ice cream" na saging na may cookie paste. Sundin ang recipe #23; durugin ang saging na may 1/2 tasa ng Speculoos cookie paste. Alisin ang mga mani at chocolate chips.


25. Mga popsicle na gawa sa pakwan. Sa isang blender, pagsamahin ang 1 1/2 tasa ng hiniwang pakwan na walang buto, 1/2 tasa ng hiniwang strawberry, 2 kutsarang superfine sugar, at katas ng dayap. Hatiin sa 6 na molde ng popsicle (punuin ng 3/4) at ilagay ang mga stick; i-freeze sa loob ng 1 oras. I-puree ang 1 tasa ng hiniwang honeydew melon na may 2 kutsarang superfine sugar, at katas ng dayap. Hatiin sa mga molde at i-freeze hanggang sa tumigas.

26. Yelo ng prutas na Arnold Palmer. Sa isang kaserola, pakuluan ang 2/3 tasa ng asukal at tubig at lutuin hanggang matunaw ang asukal; palamigin nang lubusan. Haluin ang 1.25 tasa ng pinalamig na matapang na itim na tsaa at 2/3 tasa ng sariwang katas ng lemon; hatiin sa 6 na molde ng popsicle at ilagay ang mga stick. I-freeze hanggang sa tumigas.


27. Ice cream na may abokado at niyog. Sa isang blender, i-puree ang 1 abokado, 1 tasang gata ng niyog, 1/3 tasang katas ng dayap, at maple syrup. Hatiin sa 6 na molde ng popsicle at ilagay ang mga stick. I-freeze hanggang sa tumigas.

28. Nakapirming salad ng prutas na nakalagay sa stick. Dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng bawat raspberry at blueberry, at 1/4 tasa ng bawat tinadtad na strawberry, kiwi, at pinya. Hatiin sa 6 na molde ng popsicle, lagyan ng tubig ng niyog, at ilagay ang mga stick ng popsicle. I-freeze hanggang sa tumigas.

29. Yelo ng prutas na may sangria. Pagsamahin ang 3/4 tasa ng tuyong puting alak, lemon-lime sparkling water, 1 kutsarang superfine sugar, at brandy. Hatiin ang 1/2 tasa ng raspberry at hiniwang plum sa 6 na molde ng popsicle; lagyan ng sangria at ilagay ang mga stick. I-freeze hanggang sa tumigas.

30. Dinurog na yelo na may seresa na may cola. I-freeze ang 2 tasa ng cherry juice at cola sa magkakahiwalay na ice cube tray. I-blend sa 1 tasa ng pinalamig na cola hanggang sa lumambot. Nararapat na serving: 4 na serving.

31. Margarita na may Strawberry Slush. Pakuluan ang 2 tasa ng hiniwang strawberry, 1 tasa ng asukal at tubig hanggang lumambot, mga 10 minuto; salain sa isang 9x13-pulgadang baking dish at palamigin nang lubusan. Haluin ang 1/2 tasa ng sariwang katas ng dayap, 1/3 tasa ng tequila, at 1/4 tasa ng Triple Sec. I-freeze hanggang lumambot. Nakakagawa ng 6-8 servings.

32. Mango Cocktail Float. Maglagay ng mango sorbet sa matataas na baso at lagyan ng pinalamig na ginger beer sa ibabaw.

33. Granita na may root beer at ice cream. I-freeze ang 4 na tasa ng root beer sa isang 9x13-pulgadang baking dish sa loob ng 4-6 na oras hanggang sa lumambot, habang hinahalo gamit ang tinidor kada 2 oras. Lagyan ng vanilla ice cream ang bawat serving.

34. Kapeng may yelong Vietnamese. Haluin ang 1 kutsarang espresso powder sa 1/2 tasa ng mainit na tubig; haluin ang 1/4 tasa ng sweetened condensed milk at hatiin sa 4 na ramekin. I-freeze hanggang sa tumigas. Lagyan ng pinalambot na coffee ice cream at whipped cream sa ibabaw; budburan ng dinurog na chocolate-covered coffee beans.

35. Frape ng tsaang may pampalasa. Pakuluan ang 5 tasa ng tubig; magdagdag ng 6 na black tea bag, 2 cinnamon sticks, 4 na cloves, at 2 dinurog na cardamom pods at hayaang nakababad sa loob ng 10 minuto. Salain, pagkatapos ay haluin ang 1/2 tasa ng sweetened condensed milk at 1/4 tasa ng asukal. I-freeze ang 3 tasa ng timpla sa mga ice cube tray hanggang sa tumigas. Ilagay sa refrigerator ang natitirang timpla, pagkatapos ay i-blend sa mga ice cube hanggang sa lumambot. Nakakagawa ng 4 na serving.

36. Blueberry smoothie na may granola. Sa isang blender, pagsamahin ang 1/2 tasa ng bawat plain Greek yogurt, granola, frozen blueberries, 1/2 frozen sliced ​​​​baning, 2 kutsarang gatas, at 1 kutsaritang honey. Budburan ng granola ang bawat serving.

37. Puding ng Chia na may Niyog. Haluin ang pinalamig na coconut cream (14 oz. na lata) kasama ang 1/2 tasa ng plain coconut water at 1 kutsaritang vanilla hanggang sa lumambot. Haluin ang 1 kutsarang chia seeds; hayaang nakababad nang mga 1 oras, hanggang sa lumaki ang mga buto. Hatiin sa 6 na maliliit na baso at i-freeze hanggang sa tumigas.

38. Mga cracker na dulce de leche. Haluin ang 8 onsa (230 g) ng cream cheese, 1/2 tasa ng dulce de leche, at 2 kutsarang coffee syrup gamit ang mixer hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Ipahid sa mga graham crackers na may mantikilya at i-freeze hanggang sa tumigas. Timplahan ng cocoa powder at powdered sugar.

39. Mga Pretzel na may Peanut Butter. Tunawin ang 2 kutsarang creamy peanut butter na may 1 kutsarang coconut oil sa microwave hanggang sa lumambot; palamigin nang bahagya. Kutsarahin ang maliliit na scoop ng vanilla, chocolate, o strawberry ice cream sa maliliit na pretzels, pagkatapos ay budburan ng peanut butter at budburan ng dinurog na pretzels. Hayaang tumigas nang 1 minuto.

40. Mga kendi na may kakaw at kasoy. Pagsamahin ang 1/4 tasa ng pinong tinadtad na inasnan na kasoy at 2 kutsarang cacao nibs. Igulong ang 8 1-pulgada (2.5 cm) na scoop ng cashew milk ice cream (mga 1.5 kutsara bawat isa) sa pinaghalong ito upang mabalutan. I-freeze sa isang plato hanggang sa tumigas.


41. Mga kendi na tsokolate-almond. Maglagay ng 10-12 1-pulgada (2.5 cm) na scoop ng coconut ice cream sa isang baking sheet na may parchment line at i-freeze hanggang sa tumigas. Tunawin ang 4 oz (110 g) ng tinadtad na milk chocolate na may 1 kutsara (110 g) ng coconut oil sa microwave; hayaang lumamig. Isawsaw ang mga scoop ng ice cream sa tsokolate at ibalik sa baking sheet; lagyan ng almond sa ibabaw ang bawat isa at i-freeze hanggang sa tumigas.

42. Maliliit na brownies na may ice cream. Pindutin ang maliliit na brownies sa maliliit na muffin tins para makabuo ng cupcakes. Lagyan ang bawat isa ng isang maliit na scoop ng vanilla, chocolate, o strawberry ice cream at i-freeze hanggang sa tumigas. Lagyan din ng whipped cream at sprinkles sa ibabaw.

43. Nagyelong mainit na tsokolate. Sa isang maliit na kaserola, painitin ang 1 tasa ng gatas, 4 oz. na tinadtad na dark chocolate, 1/4 tasa ng asukal, 1 kutsarang cocoa powder, at 1/2 kutsaritang vanilla sa katamtamang apoy, habang hinahalo hanggang sa lumambot; palamigin nang lubusan. I-blender ang 4-5 tasa ng yelo hanggang sa lumambot. Lagyan ng whipped cream at mga pinagkataman ng tsokolate sa ibabaw ng bawat serving. Nakakagawa ng 2 serving.

44. Ice cream na may puting tsokolate na may mga almendras. Gamit ang isang kutsilyong may ngipin, hiwain ang 470 ml ng vanilla almond ice cream nang pahalang sa apat na makapal na hiwa (sa isang lalagyan), pagkatapos ay balatan ang karton at ilagay ang isang kahoy na popsicle stick sa gilid ng bawat hiwa. I-freeze hanggang sa tumigas sa isang baking sheet na may parchment lined. Tunawin ang 170 g ng tinadtad na puting tsokolate na may 2 kutsarang langis ng niyog sa microwave; haluin ang 1/4 tasa ng almond paste. Ibuhos ang pinaghalong tsokolate sa mga hiwa ng ice cream upang mabalutan, pagkatapos ay budburan ng hiniwang almendras.

45. Nakapirming panghimagas na "S'mores". I-toast ang 12 marshmallow sa mataas na apoy sa isang baking sheet na may foil at greased na baking sheet; i-freeze sa loob ng 1 oras. Tunawin ang 2 onsa ng tinadtad na milk chocolate na may 1/2 kutsarang coconut oil sa microwave. Isawsaw ang mga marshmallow sa kalahati ng tsokolate at budburan ng dinurog na graham crackers; ibalik sa baking sheet at i-freeze hanggang sa tumigas.

46. ​​​​Ice rum sa mga tuhog. Sa isang kaserola, pakuluan nang mahina ang 1/2 tasa ng dark rum at 1/4 tasa ng bawat isa ng brown sugar at orange juice, habang hinahalo hanggang sa matunaw ang asukal. Idagdag ang katas ng 1 dayap at palamigin nang lubusan. Haluin ang 1/2 tasa ng mga tipak ng pinya at i-freeze sa isang ice cube tray; i-tusok sa mga tuhog, at lagyan ng maraschino cherry, hanggang sa tuluyang tumigas.

47. Mga frozen na seresa sa tsokolate. Tunawin ang 110g ng tinadtad na dark chocolate na may 1 kutsarang langis ng niyog sa microwave; palamigin nang bahagya. Isawsaw ang 10-12 seresa na walang buto sa tsokolate gamit ang tuhog at ilipat sa isang plato. I-freeze hanggang sa tumigas.

48. Mga frozen na seresa sa asukal na may dayap. Sa isang plato, pagsamahin ang 1/4 tasa ng vanilla sugar na may 2 kutsaritang pinong ginadgad na balat ng dayap. Banlawan ang 1 libra ng mga seresa na walang buto gamit ang malamig na tubig. Ilipat ang ilan sa isang plato at haluan ng asukal para mabalutan. Ayusin sa isang baking sheet at i-freeze hanggang sa tumigas.

49. Mga pinalamig na ubas sa asukal. Maglagay ng 1/4 tasa ng vanilla sugar sa isang plato. Banlawan ang 2 tasa ng ubas na walang buto gamit ang malamig na tubig. Ilipat ang ilan sa plato at haluan ng asukal para mabalutan. Ayusin sa isang baking sheet at i-freeze hanggang sa tumigas.


50. Mga strawberry na may cream cheese. Haluin ang 4 oz. ng cream cheese, 1/4 tasa ng powdered sugar, at 1/4 kutsarita ng vanilla gamit ang mixer hanggang sa lumambot. Tanggalin ang mga tangkay mula sa 10-12 strawberry at ilagay ang cream cheese mixture sa gitna; isawsaw sa dinurog na graham crackers. I-freeze hanggang sa tumigas.