Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Isang nakakapresko ngunit masarap na pampagana ngayong tag-init. Ilagay ang mga nakapirming gulay at berdeng gisantes sa isang blender (huwag i-defrost!) at i-blend kasama ang cream cheese at inihaw na bawang hanggang sa lumambot. Ang sawsawan ay makinis at tamang-tama ang dami ng maanghang. Ihain kasama ng chips, breadsticks, at sariwang gulay para sa pagsawsaw.

Mga sangkap:

Inihaw na bawang

• 10-12 butil ng bawang, binalatan
• Langis ng oliba

Malalim

• 2 bag ng frozen green peas (280g bawat isa)
• 2 pakete ng frozen baked sweet peppers na may sibuyas (280 g bawat isa)
• 2 tasa ng sariwang dahon ng parsley
• 1/4 tasa ng cream cheese
• 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon

Para sa paghahain

• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
• 1/4 tasa ng pinong tinadtad na toasted walnuts
• Pita chips
• Mga hilaw na gulay
• Grissini

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga gisantes, matamis na paminta, bawang, mga walnut, mga chips na pita, kremang keso, katas ng lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Inihaw na bawangPainitin ang oven sa 200°C.
  
  Ilagay ang bawang sa isang maliit na baking dish o foil bag at patakan ng olive oil. Timplahan ng asin at paminta. Takpan ang lalagyan o isara ang bag. Ihurno hanggang sa lumambot ang bawang ngunit hindi maging kayumanggi, mga 25 minuto.
Hakbang 2
• MalalimIlagay ang mga gisantes, paminta at sibuyas, parsley, cream cheese, lemon juice, kaunting asin at ilang beses na paggiling gamit ang black pepper grinder sa isang food processor.
Hakbang 3
• Idagdag ang inihaw na bawang (magtira ng kaunti para sa paghahain) at i-blend hanggang sa lumambot. Tikman at dagdagan ng asin kung kinakailangan.
Hakbang 4
• Ihain ang sawsawan sa isang mangkok, na binudburan ng olive oil mula sa inihaw na bawang at binudburan ng parsley at walnuts. Ihain kasama ng chips, hilaw na gulay, at grissini para sa pagsawsaw.

Mga Boto: 1