Bomba ng Ice Cream na Banana Split
Mga Boto: 2
Oras: 4 na oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pahangain ang iyong mga bisita gamit ang isang kahanga-hangang Banana Split Ice Cream Bomb. Ang bawat hiwa ay puno ng mga patong ng saging, tsokolate, at strawberry ice cream, at isang makatas na cherry explosion ang naghihintay sa gitna ng bomba. Maaari kang gumamit ng tsokolate at strawberry ice cream na nabibili sa tindahan, ngunit ang banana ice cream ay mas madaling gawin mismo sa pamamagitan ng paghahalo ng vanilla ice cream na may whipped cream at banana puree upang lumikha ng makapal na tekstura. Para lumikha ng maayos na hemisphere, gumamit ng isang napakabilog na mangkok (20 cm). Kakailanganin mo rin ng isang mas maliit na mangkok (15 cm) at plastic wrap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Bomba
- 0.5 tasa ng pinalamig na heavy cream
- 1 litrong vanilla ice cream, pinalambot
- 2 sobrang hinog na saging, minasa
- 2 tasa ng tsokolateng ice cream
- 2 tasa ng strawberry ice cream
- 1/3 tasa ng de-latang Morello cherries (o regular na cherries)
Mga Toppings
- 220 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad
- 2 kutsarang langis ng niyog
- 1/4 tasa ng tinadtad na mga walnut
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sorbetes na strawberry, sorbetes na tsokolate, sorbetes na banilya, tsokolateng medyo matamis, mga walnut, seresa, saging
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang bombaLagyan ng plastic wrap ang isang 8-pulgada (20-cm) na mangkok na metal o salamin, at mag-iwan ng 4-pulgada (10-cm) na overhang; ilagay sa freezer para palamigin. Kumuha ng 6-pulgada (15-cm) na mangkok at takpan ng plastic wrap ang labas. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang heavy cream gamit ang mixer sa katamtaman hanggang mataas na bilis hanggang sa mabuo ang matigas na peaks, mga 2 minuto. Ihalo ang vanilla ice cream at dinurog na saging. Alisin ang mangkok mula sa freezer, ilagay ang pinaghalong saging dito, at idiin ito nang pantay sa mga gilid. Pindutin gamit ang isang mas maliit na mangkok upang mapanatili ng ice cream ang hugis nito sa hemisphere. I-freeze hanggang sa tumigas ang ice cream, mga 1 1/2 oras.
- Hayaang lumambot nang bahagya ang chocolate ice cream. Alisin ang maliit na mangkok at plastic wrap mula sa mas malaking mangkok. Ibuhos ang pinalambot na chocolate ice cream sa butas; ikalat at pakinisin ang ibabaw. I-freeze hanggang sa tumigas, mga 45 minuto.
- Hayaang lumambot nang bahagya ang strawberry ice cream, pagkatapos ay kutsarahin ito sa ibabaw ng chocolate ice cream; ikalat ito, at pakinisin ang ibabaw. Gamit ang likod ng isang malaking kutsara, gumawa ng malaking uka sa gitna ng strawberry ice cream; lagyan ito ng mga seresa at pigain upang pakinisin ito. I-freeze nang 1-2 oras hanggang sa tumigas ang ice cream bomb.
- Alisin ang ice cream bomb mula sa freezer; baliktarin ito at ilagay sa isang plato. Alisin ang mangkok at plastic wrap. Kung hindi matanggal ang ice cream, lagyan ng maliit na spatula ang gilid para lumuwag ito. Ibalik ang ice cream bomb sa freezer.
Ihanda ang pang-ibabawSa isang katamtamang laki ng kaserola, pakuluan ang tubig nang 1 pulgada (2.5 cm) sa katamtamang init. Ilagay ang tsokolate at langis ng niyog sa isang katamtamang laki ng mangkok na hindi tinatablan ng init; ilagay ito sa ibabaw ng kumukulong tubig at haluin ang tsokolate hanggang sa matunaw. Itabi ang mangkok; dapat lumapot nang bahagya ang tsokolate, nang 5 hanggang 10 minuto. Dahan-dahang ibuhos ito sa ibabaw ng bomba, hayaang tumulo ito sa mga gilid. Budburan ng mga walnut. I-freeze hanggang sa tumigas ang tsokolate, mga 15 minuto. Hayaang nakababad ang keyk sa temperatura ng kuwarto nang 10 minuto bago hiwain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
