Mga berdeng sitaw na "Amandine"

Mga Boto: 2

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Isang klasikong pampagana ng Pransya na mukhang elegante at handa sa loob lamang ng ilang minuto. Ito ay simpleng pinaputing green beans, hiniwang almendras, kaunting nutmeg, at mantikilya, kung saan lahat ay iginisa hanggang sa maging mabango. Ang pangalang "Amandine" ay nangangahulugang "may almendras"—ito ay kasing elegante ng hitsura nito. Ihain ang malutong at makatas na beans na ito bilang ulam sa isda, karne, o manok. Ang ganitong ulam ay palaging nagdaragdag ng maligayang dating sa anumang mesa.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Lutuin ang 1 libra (450 gramo) na pinutol at hiniwang berdeng sitaw sa kumukulong tubig na may asin hanggang lumambot, 3 minuto. Salain at banlawan sa malamig na tubig. Sa isang kawali sa katamtamang apoy, i-toast ang 1/4 tasa (1/4 tasa) ng hiniwang almendras sa mantikilya hanggang sa maging ginintuan, 2 minuto; magdagdag ng kaunting nutmeg. Haluin ang sitaw at 2 kutsara (2 kutsara) ng tubig; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa uminit, 2 minuto.

Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, mantikilya, almendras, nutmeg

Mga Kategorya:

resipe / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe