Pilaf "Amandine"
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pilaf "Amandin" - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 250 g green beans, hiniwa sa 2.5 cm na piraso
- 1.5 tasa ng pinakuluang bigas na may mahabang butil
- 1/8 tasa ng hiniwang almendras
- 1 kutsara (15 g) mantikilya
- Kalahating sibuyas, pinong tinadtad
- 2 3/4 tasa ng sabaw ng manok
- Balatan ng 1 lemon, hiwain nang malapad
- 1 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 dahon ng laurel
- Asin at bagong giling na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na may mahabang butil, sitaw, mga mani, almendras, mga sibuyas, katas ng lemon, lemon, dahon ng laurel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C. Ikalat ang mga almendras nang pantay-pantay sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown, mga 6 na minuto. Ilipat ang mga almendras sa isang mangkok at hayaang lumamig.
- Pakuluan ang isang kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang sitaw at lutuin hanggang lumambot, mga 3 minuto. Salain at banlawan ang sitaw sa malamig na tubig. Punasan ang kaserola upang matuyo.
- Tunawin ang mantikilya sa parehong kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, timplahan ng asin, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 4 na minuto.
Idagdag ang kanin at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1 hanggang 3 minuto. Ibuhos ang sabaw ng manok, idagdag ang dahon ng laurel at balat ng lemon, at pakuluan. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo ang pilaf, na may takip, sa mahinang apoy hanggang sa masipsip ang likido, mga 18 minuto.
Alisin sa apoy at idagdag ang beans, takpan, at hayaang nakababad nang 5 minuto. Pagkatapos ay haluin ang katas ng lemon, kalahating almendras, at paminta ayon sa panlasa. Alisin ang dahon ng laurel mula sa pilaf. - Ilipat ang pilaf sa isang mangkok at budburan ng almendras. Ihain ang pilaf kasama ng amandine. mga tinapay na manok.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
