Sitaw sa matamis at maalat na glaze
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 62, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 301 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 62, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 301 mg, asukal 5 G.
Ang mga batang sitaw, dahil sa neutral na lasa nito, ay mainam na pang-ulam na inspirasyon ng mga Asyano. Pakuluan ang mga ito sa toyo na may luya, pulang paminta, suka ng bigas, at asukal hanggang sa ang sarsa ay maging malagkit, matamis-maalat, at ihain kasama ng kanin o pritong manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang toyo
- 1 kutsarang mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/4 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 700 g green beans, tinanggal ang mga dulo
- 2.5 cm na ugat ng luya, binalatan at hiniwa nang manipis
- 1 kutsarang litro ng suka ng bigas
- 2 kutsarita ng maitim na langis ng linga
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, suka ng bigas, ugat ng luya, mga natuklap na pulang paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang toyo, asukal, mga natuklap ng pulang paminta, at 2 kutsarang tubig hanggang sa matunaw ang asukal. Pagsamahin ang green beans sa pinaghalong asukal at toyo sa isang malaking kawali at pakuluan sa katamtamang init.
- Takpan at patuloy na hayaang kumulo, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 7 hanggang 9 na minuto, hanggang sa lumambot ang beans.
- Tanggalin ang takip at idagdag ang luya at suka. Ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa at mabalutan ang beans at lumambot ang beans, para sa isa pang 5-7 minuto.
- Budburan ng sesame oil at haluing mabuti. Ihain ang beans nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
