Mga pastry na puff ng kalabasa
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na puff pastry
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na puff pastry
Gamit ang isang piraso ng puff pastry na nabibili sa tindahan, mga cube ng butternut squash, at kaunting malambot na keso, makakagawa ka ng mga kaibig-ibig na maliliit at kakaunting puff pastry, katulad ng vol-au-vents. Para gawin ang mga ito, kakailanganin mo ng isang metal na mini-muffin pan. Budburan ng kaunting asukal ang bawat butas at siksikin nang mahigpit ang palaman gamit ang isang piraso ng masa. Pagkatapos i-bake, baligtarin ang mga puff pastry, at ang bawat malambot na puff pastry ay nilagyan ng malambot na keso at isang hiwa ng matamis at may asukal na kalabasa. Ang masarap na appetizer na ito ay perpekto para sa mga buffet at mga house party.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng frozen puff pastry (kalahati ng 500g na pakete), lasaw na
- 1 kutsarang olive oil + dagdag para sa kawali
- 0.5 kutsarita ng asukal
- 24 na cube ng binalatang butternut squash, 2.5-4 cm ang laki.
- 1/4 kutsarita ng pinatuyong rosemary
- 1/4 tasa ng malambot na keso na may bawang at halamang gamot (tulad ng Boursin)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puff pastry, butternut squash, Kesong Boursin, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng olive oil ang isang 24-cup mini muffin tin (mas mainam kung nonstick). Budburan ng asukal ang ilalim ng bawat muffin tin nang pantay. Ilagay ang puff pastry sa isang work surface at hiwain sa 24 na pantay na parisukat gamit ang isang matalim na kutsilyo.
- Sa isang mangkok, haluin ang kalabasa kasama ang olive oil, rosemary, 1/4 kutsaritang asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Maglagay ng 1 piraso ng kalabasa sa bawat butas ng kawali (ayos lang kung may ilang piraso ng kalabasa na mas mataas kaysa sa butas). Magpahid ng humigit-kumulang 1/2 kutsarita ng keso sa ibabaw ng bawat cube ng kalabasa. Lagyan ng puff pastry ang bawat bahagi, at ipasok ang mga gilid nito sa butas.
- Ihurno hanggang sa maging ginintuan at malambot, 15-20 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin sa kawali. Ihain nang nakatagilid ang kalabasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
