Mga puff pastry na kamote
Mga Boto: 5
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 268, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 1 G., kolesterol 17 mg, sosa 126 mg, asukal 3 G.
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 268, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 1 G., kolesterol 17 mg, sosa 126 mg, asukal 3 G.
Kung hindi mainit ang pagtanggap ng iyong pamilya sa masustansyang minasa ng kamote, gumawa ng mga tira-tirang pagkain na tiyak na ikalulugod ng lahat. Paghaluin ang minasa ng patatas na may mascarpone cheese, cinnamon, at vanilla para makagawa ng masarap na palaman para sa malutong na puff pastry. Lagyan ng palaman ang puff pastry na binili sa tindahan, maghurno ng maliliit na puff pastry rolls, at ihain na may budburan ng cinnamon sugar. Magugulat ka kung gaano kabilis maubos ang mga puff pastry na ito sa mesa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng natirang puree ng kamote
- 3 kutsarang pinalamig na mascarpone cheese
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng giniling na luya
- 1/4 kutsarita ng katas ng banilya
- Premium na harina, para sa pag-aalis ng alikabok
- 2 piraso ng puff pastry (isang pakete na may bigat na 500g), lasawin ayon sa mga tagubilin sa pakete
- 1 itlog, binati
- 2 kutsarang asukal na kanela
- Mga espesyal na kagamitanpamutol ng cookie na may diyametrong 7.5 cm.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puff pastry, mga itlog, katas ng banilya, kamote, keso na mascarpone, giniling na luya, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng cooking spray ang isang non-stick baking sheet at itabi.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang kamote puree, mascarpone, cinnamon, luya, at vanilla gamit ang isang spatula. Itabi.
- Sa isang workplate na may bahagyang harina, igulong ang puff pastry at gawing parihaba na may sukat na 25 x 32 cm. Gamit ang circle cutter, gupitin ang 12 bilog mula sa unang piraso ng masa. Gamit ang isang bilog, gamitin ang iyong mga daliri upang bahagyang patagin at palakihin ang bawat bilog. Maglagay ng 1 kutsarita ng palaman ng kamote sa gitna ng bilog, pahiran ang gilid ng masa ng binating itlog, at isara ang palaman upang maging kalahating bilog, tulad ng isang varenyk. Ilagay sa inihandang baking sheet.
- Ulitin sa natitirang mga bilog ng masa at kalahati ng palaman, na may pagitan na 2.5 cm ang mga bilog ng puff pastry, pagkatapos ay gupitin ang 12 bilog mula sa natitirang masa at lagyan ang mga ito ng palaman sa parehong paraan.
- Pahiran ng binating itlog ang ibabaw ng puff pastry at budburan ng asukal na kanela. Gumamit ng kutsilyo para butasan ang gitna ng bawat puff pastry. Ihurno hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 15 minuto. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
