Mga Cookie na may Lemon Syringe
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 84 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 84 na cookies
Ang paggawa ng cookies gamit ang syringe press ay isang kasiyahan: mabilis na humahalo ang masa at hindi na kailangang tumigas, madaling itinutulak mula sa isang espesyal na hiringgilya papunta sa isang baking sheet, at mabilis na nahuhurno. At ang mga cookies ay malutong at masarap na natutunaw sa iyong bibig. Ang ginadgad na balat ng lemon at katas ng lemon ay nagbibigay sa kanila ng kahanga-hangang lasa at aroma ng lemon na magpapasaya kahit sa pinakamasayang araw. Bago i-bake, palamutian ang mga ito ng dilaw na pampalamuti na asukal at mga nonpareils.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 165 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarang bagong gadgad na balat ng lemon (mula sa 2 lemon)
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita katas ng lemon
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- Dilaw na pampalamuti na asukal at/o nonpareil, para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, balat ng lemon, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin muna sa 350°F (175°C). Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, asukal, at balat ng lemon gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Haluin ang itlog at parehong katas. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at haluin ang pinaghalong harina.
- Punuin ng masa ang isang cookie press ayon sa mga tagubilin ng gumawa; ipatong ang mga hugis ng masa sa malinis na baking sheet, na may pagitan na 4 cm. Budburan ng brown sugar at/o mga nonpareils.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging golden brown ang mga gilid ng cookies, 14-17 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet nang 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack para lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
