Mga Cookie na may Lemon Nut
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na cookies
Ang mga pine nuts ay nagbibigay ng banayad at natatanging aroma at lasa sa mga cookies na ito, na nagpapaiba sa kanila sa ibang mga nut cookies. Ang lemon ay perpektong bumabagay sa lasang ito, na nagdaragdag ng kaunting kinang at interesante. Ang mga cookies na ito ay napaka-guho at masarap na natutunaw sa iyong bibig. Ang cornmeal sa mga sangkap ay lumilikha ng kakaiba at butil-butil na tekstura. Kaya, kung naghahanap ka ng mga cookies na kakaiba sa anumang nasubukan mo na, subukan mo ang resipe na ito. Pagkatapos i-bake, ang mga cookies ay napaka-babasagin, kaya pinakamahusay na iwanan ang mga ito hanggang sa lumamig nang bahagya at tumigas, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa pinaghalong powdered sugar at lemon zest.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/4 tasa ng pine nuts, toasted
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng harina ng mais
- 1/4 kutsarita ng asin
- 220 g pinalambot na mantikilya
- 0.5 tasa ng pulbos na asukal + 1 tasa para sa pagwiwisik
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 kutsaritang balat ng lemon + 2 kutsarita
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, harina ng mais, mga mani ng pino, katas ng lemon, pulbos na asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, durugin ang mga mani, harina, cornmeal, at asin hanggang sa maging pino at makinis.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, gamit ang handheld o stand mixer, talunin ang mantikilya at 1/2 tasa ng powdered sugar hanggang sa maging magaan at creamy. Idagdag ang lemon juice, 1 kutsaritang zest, at vanilla at talunin hanggang sa maghalo. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at idagdag ang mga tuyong sangkap sa tatlong karagdagan, habang dahan-dahang hinahalo; mag-ingat na huwag labis na mahalo ang masa. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
- Sa isang mababaw na mangkok, pagsamahin ang natitirang pulbos na asukal sa natitirang zest.
- Painitin ang oven sa 175°C.
Igulong ang masa hanggang maging mga bola na may 4 na sentimetro ang diyametro. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa tumigas at maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi, mga 12-15 minuto. - Habang mainit pa ang mga cookies, balutin ang bawat isa sa powdered sugar at zest. Para sa mas makapal na patong, balutin ang mga cookies sa powdered sugar sa pangalawang pagkakataon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
