Berdeng sitaw na may mga crackling
Mga Boto: 3
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Sa resipe na ito, maluluto mo nang husto ang green beans na kahit ang mga nag-aakalang hindi sila mahilig sa green beans ay magugustuhan ito. Ang pritong bacon ay ginagawang isang nakakatakam na panghimagas na walang makakatanggi, at ang tinadtad na pecan ay nagdaragdag ng kakaibang lasa ng pagdiriwang. Iprito ang bacon hanggang sa malutong, pagkatapos ay igisa ang pinakuluang green beans sa giniling na mantika kasama ang mga sibuyas, bawang, pampalasa, at mani. Budburan ng malutong na bacon, budburan ng katas ng lemon, at ihain. Isang perpektong ulam para sa mga karne sa kapaskuhan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.1 kg na sitaw, hiniwa ang mga dulo
- 220 gramo ng bacon, tinadtad nang magaspang
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarita ng pulang paminta
- 0.5 tasa ng tinadtad na toasted pecans
- Katas ng kalahating lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, mga natuklap na pulang paminta, katas ng lemon, mga pecan, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang green beans sa isang malaking palayok ng kumukulong tubig na may asin at lutuin hanggang sa maging matingkad na berde at malutong, mga 5 minuto. Salain at ilipat ang beans sa isang malaking mangkok ng tubig na may yelo upang ihinto ang pagluluto. Salain muli at patuyuin.
- Lutuin ang bacon sa isang malaki at makapal na kawali hanggang sa malutong, mga 5 minuto. Ilipat sa isang plato na may paper towel para matuyo. Alisin ang halos lahat ng taba mula sa kawali, at magtira lamang ng 2 kutsara. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot, mga 4-5 minuto. Budburan ng bawang at pulang paminta at lutuin hanggang sa mabango, mga 1 minuto pa.
- Idagdag ang natirang green beans at pecans at lutuin hanggang sa uminit, para sa isa pang 5-6 na minuto. Ibalik ang bacon sa kawali, ibuhos ang katas ng lemon, at haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
