Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang chocolate cake na ito ay napakabilis at madaling gawin, at namumukod-tangi sa mga karaniwang layer cake dahil sa simple at Italyanong itsura nito. Binubuo ito ng isang layer lamang, inihurno kasama ng mga almendras, dinurog na amaretti biscuits, mantikilya, itlog, tsokolate, at orange zest. Ang ibabaw ay binuburan ng cocoa powder. Pinagsasama nito nang maganda ang lasa ng almendras, citrus, at tsokolate, at may teksturang parang brownie. Ang cake na ito ay isang naka-istilong at banayad na pagtatapos sa hapunan ng Pasko o Bagong Taon.

Mga sangkap:

• 1 kutsarang pino mga cookies ng amaretti (mga 60 gramo)
• 3/4 tasa ng maitim na tsokolate
• 1 tasa ng karayom ​​ng almendras
• 110 g mantikilya, temperatura ng silid
• 2/3 tasa ng asukal
• 2 kutsarita ng ginadgad na balat ng kahel
• 4 na malalaking itlog
• Pulbos ng kakaw, para sa pag-aalis ng alikabok
• Spray sa pagluluto na may amoy mantikilya

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga cookies ng almendras, maitim na tsokolate, mga itlog, krema

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang cooking spray sa isang 9-pulgadang springform pan. Ilagay sa refrigerator.
Hakbang 2
• I-microwave ang tsokolate, hinahalo bawat 20 segundo, sa loob ng 1 minuto hanggang sa matunaw at lumambot.
Hakbang 3
• Sa isang food processor, durugin ang mga almendras at cookies hanggang sa maging pinong mumo at ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok.
Hakbang 4
• Ilagay ang mantikilya at asukal sa isang food processor at i-blend hanggang sa maging makinis at creamy. Idagdag ang ginadgad na balat ng orange at i-blend. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa. Haluing mabuti. Kayurin ang mga gilid ng mangkok at i-blend muli.
Hakbang 5
• Idagdag ang mga almond flakes at tinunaw na tsokolate. Haluin. Kayurin ang mga gilid ng mangkok at haluin muli.
Hakbang 6
• Ibuhos ang batter sa inihandang pan. I-bake hanggang sa pumutok ang cake sa gitna at ang isang tester na ipinasok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 35 minuto. Palamigin ang cake sa pan sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 7
• Ilipat ang cake sa isang serving plate, salain ang cocoa powder at ihain!

Mga Boto: 2