Inihaw na patatas na may kulay-gatas
Mga Boto: 2
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang pinakamadaling homemade potato crumble recipe. Inihaw na patatas na walang balat, hiniwa bago ihain, at nilagyan ng kaunting mantikilya. Ihain kasama ng sour cream at chives. Kung nais, lagyan ng dinurog na bacon ang inihaw na patatas para sa mas masarap na pagkain! Ihain bilang side dish kasama ng karne, pampagana, o pampabusog na meryenda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na maliliit na patatas na russet
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 kutsaritang magaspang o asin dagat + dagdag pa ayon sa panlasa
- 1 bungkos ng chives (mga 30 g)
- 0.5 tasa ng kulay-gatas
- 60 g mantikilyang walang asin
- 2 piraso ng bacon, pinirito at dinurog, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, bacon, chives, mga tipak ng asin sa dagat, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Sa isang mangkok, haluin ang patatas kasama ang olive oil, asin, at itim na paminta para mabalutan nang lubusan. Ilagay sa isang baking sheet at i-roast hanggang lumambot kapag tinusok gamit ang tinidor, mga 45 minuto.
- Samantala, pakuluan ang isang maliit na kaserola ng tubig at timplahan ng maraming asin. Lagyan ng tubig na may yelo ang isang katamtamang laki ng mangkok. Ilagay ang chives sa kumukulong tubig at lutuin hanggang sa maging matingkad na berde, mga 30 segundo. Agad na ilipat ang chives sa tubig na may yelo upang isara ang kulay. Pigain ang chives hanggang sa tuluyang matuyo at tadtarin nang magaspang. Idagdag sa isang blender kasama ang sour cream. I-blend hanggang sa mabuo ang makinis na berdeng sarsa; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain. Bilang kahalili, hiwain nang manipis ang chives at haluin sa sour cream; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Hiwain ang patatas nang pahaba at pagkatapos ay pahalang. Hilahin ang mga gilid para makita ang patatas. Hatiin nang pantay ang mantikilya sa mga patatas at ihain kasama ng sour cream. Budburan ng mga piraso ng bacon, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
