Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 40 kalahati ng patatas

Inihaw na patatas na pinalamanan ng colcannon - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 20 pinakuluang patatas
• 4 na kutsarang mantikilyang Irish
• 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang pahilis at ang mga ulo ay hiniwa nang kalahating singsing (nang hiwalay)
• Asin
• 1 bungkos ng ginutay-gutay na kale (tinanggal ang tangkay)
• 1/2 tasa ng sour cream

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

patatas, berdeng sibuyas, kale, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 180°C.
  
  Ihurno ang patatas sa isang baking sheet hanggang lumambot at hayaang lumamig.
  
  Kapag ang mga patatas ay sapat na malamig para hawakan, hiwain ang mga ito sa kalahati nang pahaba gamit ang isang kutsilyong may ngipin. Gamit ang isang melon baller, maingat na ilabas ang loob ng patatas, pagkatapos ay idiin ito sa isang potato press papunta sa isang mangkok na salamin.
Hakbang 2
• Painitin muna ang grill ng oven.
  
  Sa isang malaking kawali, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang mga puting bahagi ng sibuyas, budburan ng asin, at lutuin hanggang lumambot. Idagdag ang kale, timplahan ng mas maraming asin, at lutuin hanggang lumambot ang kale. Alisin sa apoy at palamigin nang bahagya. Pagsamahin ang kale sa mashed potatoes, idagdag ang sour cream, at haluin. Punuin ang mga tasa ng patatas ng mashed potatoes at pinaghalong kale.
  
  Ilagay ang patatas sa isang baking sheet sa ilalim ng grill hanggang sa maging malutong ang ibabaw. Palamutian ng berdeng sibuyas.

Mga Boto: 4