Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang 5-sangkap na ulam ni Aina ay inihurno sa oven sa halip na pinirito, kaya maaari mo itong kainin nang walang anumang guilt. Ang sikreto sa isang malutong at hindi piniritong tinapay? Ang light brown sugar ay nakakatulong sa pag-caramelize ng kamote sa oven.

Mga sangkap:

• 2 katamtamang laki ng kamote, binalatan
• 2 kutsarang de-kalidad na langis ng oliba
• 1 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
• 0.5 kutsarita ng magaspang na asin, dagdag pa para sa pagwiwisik
• 0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kamote, asukal na kayumanggi

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 230°C.
Hakbang 2
• Hiwain ang kamote sa kalahati nang pahaba at hiwain ang bawat kalahati sa ikatlong bahagi. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at lagyan ng olive oil. Ikalat ang kamote nang patong-patong. Paghaluin ang brown sugar, asin, at paminta at budburan ng kamote. Ihurno sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay haluin gamit ang spatula. Ihurno pa ng 5-10 minuto, hanggang sa maging golden brown ang kamote.
Hakbang 3
• Magdagdag ng asin ayon sa panlasa at ihain ang patatas nang mainit.

Mga Boto: 1