Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Gusto mo bang magdagdag ng kaunting lasa sa iyong mga pagkain? Subukan ang simple ngunit masarap na side dish na ito mula sa Ina Garten na tiyak na magpapasaya sa iyong pamilya. Ang inihurnong patatas na may olive oil, bawang, at rosemary ay perpektong pandagdag sa anumang karne o manok sa okasyon.

Mga sangkap:

• 900 g patatas, hindi binalatan, hiniwa sa 2.5 cm na cubes.
• 8 malalaking butil ng bawang, dinurog at binalatan
• 2 malaki o 4 na maliliit na tangkay ng sariwang rosemary
• Kalahating malaking lemon, hiniwa nang pahaba at hiniwang manipis nang pahalang
• 3 kutsara ng mataas na kalidad na langis ng oliba
• Fleur-de-sel

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

patatas, lemon, rosemary, bulaklak ng asin

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 190°C.
Hakbang 2
• Ilagay ang patatas sa isang baking sheet, idagdag ang bawang, rosemary, lemon, olive oil, 2 kutsaritang magaspang na asin, at 1 kutsaritang itim na paminta, at haluin hanggang sa mabalutan. Ayusin ang mga gulay sa isang patong.
Hakbang 3
• Ihurno sa loob ng 50–60 minuto, baliktarin ang mga patatas gamit ang metal spatula kada 20 minuto, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong sa labas at malambot sa loob. Ang bawang ay ginintuang kayumanggi at matamis, at ang mga hiwa ng lemon ay parang caramel. Tanggalin ang mga tangkay ng rosemary, budburan ng mga herbs, at ihain.

Mga Boto: 3