Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Ang maanghang at walang caffeine na inuming niyog na ito ay maaaring ang susunod na malaking bagay sa mga latte.

Mga sangkap:

Turmeric paste

• 1/4 tasa ng pulbos na turmerik
• 3 kutsarang litro ng langis ng niyog

Latte

• 2 tasa ng gata ng niyog
• 1 piraso ng kanela
• 1 piraso ng luya (2.5 cm), binalatan at hiniwa nang manipis
• Honey ayon sa panlasa (opsyonal)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

turmerik, langis ng niyog, gata ng niyog, kanela, ugat ng luya, pulot

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Para sa turmeric paste. Sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy, haluin ang turmeric powder at 1 tasa ng tubig. Lutuin ng 2-3 minuto, hanggang sa lumapot ang timpla at maging tuyong paste. Alisin sa apoy, haluin ang langis ng niyog at 1/4 kutsarita ng giniling na paminta. Itabi.
Hakbang 2
• Para sa latte. Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang gata ng niyog, cinnamon stick, luya, pulot-pukyutan (kung gagamitin), at 1 kutsarang turmeric paste. (Hayaang lumamig nang lubusan ang natitirang paste, pagkatapos ay iimbak sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 1 linggo.) Pakuluan nang mahina ang timpla sa katamtamang apoy at hayaang maluto nang mga 5 minuto upang mahalo ang mga sangkap. Alisin sa apoy at salain, pagkatapos ay ihain kaagad.

Mga Boto: 6