nilagang kamote

Mga Boto: 1

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 815, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 122 G., hibla 16 G., kolesterol 32 mg, sosa 1152 mg, asukal 73 G.

Karamihan sa mga sangkap sa mabilisang nilagang kamote na ito ay maaaring palitan, ibig sabihin ay siguradong mayroon ka ng lahat ng kailangan mo para sa isang masarap at masustansyang hapunan sa iyong refrigerator at pantry. Ang pangunahing sangkap dito ay ang kamote, at pagkatapos ay sundin ang pormulang ito: isang bagay na gawa sa kamatis, anumang de-latang beans, anumang likido (kahit tubig!), anumang mani, anumang gatas (hayop o halaman), at isang dakot ng pampalasa. Kung mayroon kang sariwang herbs, mahusay! Ngunit masarap ito kahit wala ang mga ito.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1/4 tasa ng mantika (olive oil ang gamit ko)
2 butil ng bawang, hiniwa
1 sibuyas, hiniwa sa malalaking cubes
4 na kamote, hiniwa sa malalaking cubes
2 kutsarang giniling na turmerik
1 kutsarang giniling na kulantro
1 kutsarang giniling na itim na paminta
1 lata (800g) ng produktong kamatis, tulad ng sarsa, hiniwang kamatis, pinulbos na kamatis, atbp. (Gumagamit ako ng pinulbos na kamatis)
1 lata (425g) de-latang beans (gumagamit ako ng itim), hinugasan
1 lata ng gatas na walang asukal (gatas ng niyog ang gamit ko)
1 tasa ng likido (gumagamit ako ng sabaw ng gulay)
1 tasa ng mani (gumagamit ako ng walnut)
1 dayap, hiniwa nang pahaba
Sariwang cilantro, kung mayroon, para sa paghahain
Kaunting maanghang na sarsa, opsyonal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, mga pinatuyong kamatis, itim na sitaw, mga walnut, dayap, kulantro, turmerik, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang isang malaking kaserola sa katamtamang apoy at lagyan ng mantika. Kapag mainit na, idagdag ang bawang at sibuyas at lutuin hanggang lumambot, mga 2 minuto. Idagdag ang kamote, turmeric, kulantro, at paminta at lutuin ng 2 minuto.
Idagdag ang tinadtad na kamatis, sitaw, gata ng niyog, sabaw ng gulay, at mani at pakuluan. Lutuin hanggang sa lumambot ang kamote at lumapot ang sabaw, 20-30 minuto. Tikman at lagyan ng asin kung kinakailangan.