Mga inihurnong sausage na may nilagang matamis na sili at sibuyas sa cheese bread na may itim na paminta
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang kombinasyon ng pritong natural na longganisa (o frankfurter) at matamis na sili ay perpekto para sa almusal at mabilis at masaganang tanghalian. Habang inihaw ang mga longganisa sa oven, pakuluan ang matamis na sili at sibuyas sa magaan na sarsa ng kamatis sa kalan. Ihain ang lahat sa isang malutong na hiwa ng tinapay na nilagyan ng natutunaw na keso at sariwang herbs. Ang pinakamagandang bahagi ng ulam na ito ay marahil ang tinapay, na binabad sa lahat ng katas mula sa iba pang mga sangkap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.1 kg ng manipis na Italian sausage (yung uri na ibinebenta sa mga rolyo na may bigat na humigit-kumulang 600 g), maanghang at matamis
- Langis ng oliba para sa pagpatak, + 3 kutsara, 3 ikot ng kawali
- 4 na butil ng bawang, 3 hiniwa nang manipis, 1 binalatan at binalatan
- 1 matamis na pulang sili, tinanggalan ng buto at hiniwa sa 1cm na piraso.
- 1 matamis na berdeng sili, tinanggalan ng buto at hiniwa sa 1cm na piraso.
- 1 malaking sibuyas, hiniwa sa 1cm na piraso.
- 1/4 tasa ng sarsa ng kamatis, hinaluan ng tubig
- 1 tinapay na crusty bread, hiniwa nang pahalang sa kalahati
- 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
- Magaspang na giniling na itim na paminta
- 2 kutsarang tinadtad na parsley, isang buong dakot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, matamis na paminta, puting tinapay, Kesong Parmesan, sarsa ng kamatis, itim na paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
Ilagay ang mga singsing ng sausage sa isang baking sheet at patakan nang sagana ng extra-virgin olive oil. Ilagay sa isang preheated oven at i-bake hanggang sa maging malutong ang balat at maging malinaw ang katas kapag tinusok, mga 15-20 minuto. Alisin sa oven at hayaang magpahinga; buksan ang broiler. - Habang inihurno ang mga longganisa, painitin ang kawali sa katamtamang apoy na may 3 kutsarang olive oil at tinadtad na bawang. Igisa ang bawang sa olive oil sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay idagdag ang bell pepper at sibuyas. Taasan ang apoy at lutuin hanggang sa lumambot ang mga gulay ngunit mabango pa rin ang mga sili, 5-6 minuto. Idagdag ang diluted tomato sauce, asin, at black pepper, at hinaan ang apoy. Bawasan muli ang apoy at panatilihin ang mga gulay sa kawali habang inihurno ang mga longganisa.
- I-toast ang hiniwang tinapay, alisin sa oven, kuskusin gamit ang isang piraso ng bawang, patakan nang sagana ng extra-virgin olive oil, at budburan ng keso at kaunting itim na paminta. Ibalik sa oven sa loob ng 1 minuto upang matunaw ang keso. Budburan ng parsley ang tinapay.
- Hiwain ang tinapay at lagyan ng sili at sibuyas sa ibabaw, pagkatapos ay ang mga longganisa. Sisipsip ng tinapay ang masarap na katas mula sa mga longganisa at gulay.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
