Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa mga hita ng manok na inihurno sa oven sa matamis at maasim na sarsa na gawa sa ketchup na may orange marmalade at luya. Ang karne ay unang piniprito sa kawali, pagkatapos ay pinapahiran ng sarsa, at inihurno hanggang maluto. Ihain ang ulam na ito kasama ng inihaw na bell peppers at berdeng sibuyas, at inirerekomenda namin ang kanin bilang side dish.

Mga sangkap:

• 8 hita ng manok (mga 1.7 kg)
• 3 kutsarang ketchup
• 2 kutsarang orange o apricot jam
• 2 kutsarita ng toyo
• 2 kutsarita ng balsamic vinegar
• 1 piraso (2.5 cm) binalatan at ginadgad na luya
• Isang malaking kurot ng cayenne pepper
• 2 bell peppers (1 pula, 1 dilaw), hiniwa nang pahaba sa 4 na piraso
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas, tinadtad nang magaspang
• 3 kutsarita ng extra virgin olive oil
• Asin sa mesa
• Lutong puting kanin bilang pandagdag sa ulam

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hita ng manok, ketchup, toyo, sukang balsamic, ugat ng luya, Jam na kulay kahel, Jam na may aprikot, matamis na paminta, bigas, berdeng sibuyas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 230°C.
  
  Gumawa ng matamis at maasim na sarsa: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang ketchup, jam, toyo, suka, luya, at cayenne pepper. Ilagay ang bell peppers at berdeng sibuyas sa isang baking sheet at haluan ng 2 kutsarang inihandang sarsa, 1.5 kutsarita ng olive oil, at kaunting asin.
Hakbang 2
• Initin ang 1.5 kutsarita ng olive oil sa isang malaki at mababaw na kawali sa katamtamang init. Budburan ng 1/2 kutsarita ng asin ang mga hita ng manok.
  
  Iprito ang karne hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto. Pagkatapos, pahiran ang mga hita ng pritong manok ng natitirang sweet and sour sauce.
  
  Ihurno sa isang baking sheet na may mga gulay sa oven sa loob ng 20-25 minuto. Ihain kasama ng kanin at ng natitirang sarsa.

Mga Boto: 5