Mga sausage sa puff pastry
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 60, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 0 G., kolesterol 11 mg, sosa 165 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 60, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 0 G., kolesterol 11 mg, sosa 165 mg, asukal 0 G.
Ang mga masasarap na sausage roll na ito ay mawawala agad. Ang mga ito ay inihurno sa isang bagong paraan—parang mga miniature croissant na may mababangong tipak ng Italian sausage, at ang lasa ay nakapagpapaalala sa cacio e pepe na may keso at itim na paminta. Ang masa ay pinapahiran ng binating itlog, keso, at paminta, kapwa sa loob at labas ng sausage. Sa pamamagitan ng paghahanda ng lahat nang maaga, magkakaroon ka ng mabilis at kaswal na pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 itlog
- 0.5 tasa ng ginadgad na keso na Pecorino
- 1 kutsarang giniling na itim na paminta
- 220 g pinalamig masa ng croissant
- 1 likid Italyanong sausage na may keso at perehil, bahagyang luto, hiniwa sa 4 na cm na piraso.
- 1/2 tasa ng pesto sauce, para sa paghahain (berdeng Italian sauce na gawa sa sariwang dahon at bawang, olive oil, at pine nuts)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, sarsa ng pesto, mga itim na paminta, Kesong Pecorino Romano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng parchment paper ang baking sheet. Sa isang maliit na mangkok, talunin ang itlog, pagkatapos ay ihalo sa pecorino cheese at black pepper. Itabi.
- Hatiin ang masa sa magkakahiwalay na tatsulok. Hiwain ang bawat tatsulok nang pahaba sa 3 makikitid na tatsulok. Gamit ang pastry brush, bahagyang pahiran ang bawat tatsulok ng pinaghalong itlog. Maglagay ng isang piraso ng longganisa sa malapad na ibabang dulo ng tatsulok. Simula sa ibaba, igulong ito pataas hanggang sa matulis na dulo. Ilagay sa inihandang baking sheet. Ulitin sa natitirang masa at mga piraso ng longganisa.
- Pahiran ang mga sausage roll ng natitirang pinaghalong itlog. Ihurno hanggang sa maging golden brown, 12-15 minuto. Ilipat sa isang platter at ihain kasama ng pesto sauce para sa pagsawsaw.
May-akda ng resipe - Si Mary Giuliani ay isang host ng palabas sa pagluluto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
