Saladang Prutas para sa Pasasalamat
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang mga prutas na pangtaglagas na binabad sa maanghang na syrup ay isang magandang pagtatapos sa isang malaking hapunan para sa kapaskuhan. Gumawa ng simpleng syrup na may pinatuyong cranberries, na idadagdag sa salad, sariwang rosemary, cinnamon, at balat ng orange. Hayaang lumamig nang lubusan ang syrup, pagkatapos ay ibuhos ito sa salad ng peras, mansanas, ubas, dalandan, at granada. Kung mas matagal i-marinate ang mga prutas, mas magiging masarap at mas malasa ang lasa nito. Ihain bilang magaan at masustansyang panghimagas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng asukal
- 0.5 tasa ng pinatuyong cranberry
- 2 tangkay ng rosemary
- 1 piraso ng kanela
- 2 dalandan ng Navelin
- 1 tasa ng mga kalahati ng pulang ubas na walang buto
- 1 tasa ng mga kalahati ng puting ubas na walang buto
- 1 kutsarang buto ng granada
- 2 hinog na peras, mas mabuti kung Bartlett o Comice, tinanggalan ng buto at hiniwa nang maliliit
- 2 matamis at malutong na mansanas, tulad ng Honeycrisp o Pink Lady, tinanggalan ng buto at hiniwa nang maliliit
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga mansanas, mga peras, ubas, Mga dalandan, pinatuyong cranberry, granada, rosemary, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang asukal, pinatuyong cranberries, rosemary, cinnamon stick, at 1/2 tasa ng tubig. Gamit ang pangbalat ng gulay, tanggalin ang isang mahabang hiwa ng balat mula sa isa sa mga dalandan at ilagay ito sa kaserola. Pakuluan sa katamtamang apoy, haluin upang matunaw ang asukal at idiin ang mga solidong sangkap sa pinaghalong sangkap, hanggang sa bahagyang lumapot, mga 5 minuto. Patayin ang apoy at hayaang lumamig ang syrup sa temperatura ng silid.
- Alisin ang rosemary, cinnamon, at zest mula sa syrup. Salain ang syrup gamit ang isang salaan at ilagay sa isang maliit na mangkok; itabi. Ilagay ang mga cranberry sa isang mas malaking mangkok.
- Balatan ang natitirang mga dalandan. Maingat na hiwain ang mga lamad upang matanggal ang mga piraso nang buo, at idagdag ang mga ito sa mangkok kasama ang mga cranberry. Idagdag ang pula at puting ubas, buto ng granada, peras, at mansanas at haluin upang maghalo.
- Idagdag ang kalahati ng inihandang syrup sa prutas at haluin upang mabalutan nang lubusan. Takpan ang mangkok ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator, habang hinahalo paminsan-minsan, sa loob ng 1 oras hanggang 4 na oras upang hayaang ma-marinate ang prutas sa syrup. Tikman bago ihain at dagdagan pa ng syrup kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
