Salad na may abokado at pipino
Mga Boto: 5
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Sa simple at malusog na salad na ito, ang malambot na abokado ay magandang ipinapares sa makatas at malutong na mga pipino at pulang sibuyas. Tulad ng ibang salad na abokado, ang kagandahan nito ay nakasalalay sa pagiging creamy nito, kahit na walang creamy o mayonnaise-based dressing. Ito ay dahil sa kaunting dinurog na abokado na hinaluan ng olive oil, honey, at bagong pigang katas ng dayap. Ang kaunting cumin ay nagdaragdag ng dagdag na lasa. Dahan-dahang haluin ang salad kasama ang dressing at sariwang parsley, mas mabuti kung mano-mano upang maiwasan ang pagkadurog ng malambot na piraso, at ihain kaagad bilang pampagana o side dish.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Ensalada
- 2 hilaw na abokado
- 2 kutsarang punit na sariwang dahon ng parsley
- 1 maliit na pipino, hiniwa nang manipis
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
Pag-refuel
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 kutsarang pulot
- 1/4 kutsarita ng giniling na kumin
- Katas ng 1 kalamansi (mga 2 kutsara)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Abokado, mga pipino, katas ng dayap, kumin, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ensalada:
Balatan ang abokado, hiwain sa 2-cm na kapal na piraso, at ilagay sa isang malaking mangkok ng salad. Magtabi ng dalawang piraso sa isang maliit na mangkok para sa dressing. Idagdag ang parsley, pipino, at sibuyas sa mga piraso ng abokado sa malaking mangkok. Timplahan nang marami ng asin at paminta. - Pag-refuel:
Durugin ang dalawang natirang hiwa ng abokado gamit ang tinidor hanggang sa lumambot. Idagdag ang olive oil, honey, cumin, at katas ng dayap at haluin hanggang sa lumambot.
Ipahid ang dressing sa ibabaw ng avocado salad at dahan-dahang haluin gamit ang iyong mga kamay upang pantay na maipamahagi. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
