Vegetarian na Salad ng Chickpea na may Arugula
Mga Boto: 3
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 362, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 10 G., kolesterol 8 mg, sosa 135 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 362, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 10 G., kolesterol 8 mg, sosa 135 mg, asukal 5 G.
Ang kombinasyon ng mga prutas at gulay na mayaman sa antioxidant, bitamina, at fiber, high-protein quinoa, chickpeas, at avocado ay ginagawang palaman at balanse ang salad na ito. Ilagay ang chickpea-avocado puree, na tinimplahan ng lemon juice, sa gitna ng mangkok, at ayusin ang maayos na mga tambak ng hiniwang pipino, kamatis, strawberry, quinoa, at dinurog na feta sa paligid nito. Tangkilikin ang kahanga-hangang kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Ang chickpea-avocado puree ay maaari ding pagandahin ng mangga, celery, cilantro, o karot. Bukod sa salad, gamitin ito bilang palaman sa sandwich o sawsawan para sa mga gulay o crackers.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lata (425 g) ng de-latang chickpeas na walang asin
- 1 malaking hinog na abokado, binalatan at hiniwa nang pa-dice
- 1/4 tasa ng hiniwang pulang sibuyas
- 1 kutsarang katas ng lemon
- 1 tasa ng arugula
- 1/4 tasa ng tinadtad na pipino
- 1/4 tasa ng lutong quinoa
- 1/4 tasa ng manipis na hiniwang strawberry
- 1/4 tasa ng manipis na hiniwang cherry tomatoes
- 1 kutsarang dinurog na feta
- Sarsa ng balsamicmagpatak (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sisiw, arugula, quinoa, Abokado, mga pipino, keso na feta, mga kamatis na seresa, strawberry, sukang balsamic
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Banlawan ang mga chickpeas at patuluin. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga chickpeas sa abokado at durugin nang marahan gamit ang tinidor o potato masher. Idagdag ang sibuyas at katas ng lemon. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin.
- Maghain ng 0.5 tasa ng chickpea salad sa isang plato kasama ang arugula, pipino, quinoa, strawberry, kamatis, at feta cheese. Budburan ng balsamic vinegar. Enjoy!
Itabi ang natitirang chickpea at avocado salad para sa ibang pagkakataon.
May-akda ng resipe - Si Min Kwon ay isang nutrisyonista at blogger.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
